菜碗豆的做法-菜碗豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜碗豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜碗豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜豌豆的营养价值？
2. 荚菜做法？
3. 青豌豆的十种做法？

菜豌豆的营养价值？

菜豌豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物,热量比较高,每100克菜豌豆含有大约334大卡的热量.豌豆中营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝素。减肥期间还是尽量避免摄入的好

菜豌豆是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。以下是菜豌豆的营养价值：

1. 蛋白质：菜豌豆含有高质量的蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源之一。

2. 碳水化合物：菜豌豆含有丰富的碳水化合物，可以提供能量。

3. 膳食纤维：菜豌豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。

4. 维生素：菜豌豆含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6和叶酸等。

每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

菜豌豆是一种常见的食物，其含有丰富的能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素以及铜、锌、镁、钾、磷等微量元素。

人们适量食用后，可补充身体所需营养成分，维持机体正常生理功能，对身体有一定益处。

每100克豌豆还有蛋白质8.90克，脂肪0.30克，碳水化合物19.20克，膳食纤维6.9克。维生素方面含有维生素E9.63毫克，维生素E40毫克。矿物质方面，每100克豌豆含有磷 218毫克，钾736毫克，钙106毫克，能为人体提供比较丰富的营养。

荚菜做法？

食材用料：豌豆荚 适量，姜 适量，大料 适量，盐 适量，鸡精 适量，小苏打 适量

1，选择一些鲜嫩饱满的豌豆荚。

2，买来的新鲜豌豆荚用清水洗一下，装进锅里，添上适量的清水。

3，准备适量的姜片，大料，小苏打和盐放进锅里。

4，点火，把豌豆煮熟，用冷水冲凉，把水倒掉。

5，往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精。

6，把调料拌匀就可以开吃啦。

青豌豆的十种做法？

1.豌豆肉沫

2.豌豆虾仁滑蛋

3.五彩豌豆

4.豌豆炒香干

5.豌豆焖饭

6.青豌豆瘦肉汤 

7.青豌豆粉蒸牛肉 

8.青豌豆炖猪蹄

9.西红柿焗青豌豆

10.青豌豆西兰花奶油浓汤

原料：青豌豆 (一碗)

葱、姜、蒜 适量

做法：1.先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。

2. 青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火了。

3.煮豆的时间里，将葱、姜、蒜洗净切好。

4.干净的炒锅，开中火或大火，锅烧热后放入食用油，油烧热开始起烟时，将火力调小，放入切好的姜末、蒜末爆香后，将火力调到最小。

5.将煮好的豌豆，连汤倒入上一步烧热的油锅中。

6.再根据豌豆和汤的量，放入适量的食盐，搅拌均匀，最后就是洒上葱花，即可。

青豌豆肉松饭团的做法：

材料明细：豌豆粒 50g、米饭 1碗260g 、 甜玉米粒 40g 、  盐 3g 、 白糖 5g 、 白醋 半汤匙 、 肉松 适量 、 沙拉酱 少许 、 黄油 5g 、 芝士片 2片。

烹饪步骤：

步骤1，豌豆粒、玉米粒放入锅中煮熟，捞出控水。

步骤2，蔬菜粒放入米饭中，加少许盐。

步骤3，半勺白糖。

步骤4，半汤匙白醋，把米饭拌匀。

步骤5，取少许米饭压扁，中间放入肉松、沙拉酱。

一，豌豆粥：

准备食材：

大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量

制作方法：

1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；

2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；

3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；

4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；

5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；

到此，以上就是小编对于菜碗豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜碗豆的做法的3点解答对大家有用。