肉沫土豆泥的做法-肉末土豆泥的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫土豆泥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉沫土豆泥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火山土豆泥汤汁的做法？
2. 肉末土豆粉炒法？
3. 土豆泥做法简便？
4. 土豆泥的酱汁要怎么做？

火山土豆泥汤汁的做法？

1、材料：土豆2个、青椒适量、红椒适量、五花肉沫100克、生抽15克、蚝油15克、盐1克、淀粉5克。

2、青红椒切丁备用，土豆洗净，去皮，切厚片备用，放入蒸锅，中火蒸20分钟。开锅后用筷子测试土豆软硬，倒入碗中，用叉子碾碎土豆，再将土豆泥摆放成火山状。热锅冷油，爆香葱段，炒香后倒入肉沫炒至变色，撒入15g生抽、15g蚝油，翻炒均匀。倒入青红椒翻炒，炒匀后倒入1g盐、少许清水，大火煮沸，倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓郁。最后将肉沫浇汁土豆泥上即可

青椒，胡萝切丁



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炒锅中倒少许油，倒入肉末，倒入小半勺料酒，将肉末炒熟



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肉末炒熟后，可以乘出，也可以放在锅边上，葱花炝锅，倒入胡萝卜



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胡萝卜炒出油，倒入青椒，玉米粒，翻炒几下，倒入一碗水，一勺生抽，耗油半勺，盐一小勺，白糖小半勺

肉末土豆粉炒法？

材料

土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱

做法

1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。

2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀

水烧开，加入蛤蜊烫熟。精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏半小时，蛤蜊去壳，蛤蜊肉清洗干净泥沙。

葱姜切碎，热锅凉油，煸香葱，姜。

加入肉丝划至变色，加入蛤蜊肉炒匀。

加入土豆粉，生抽，老抽，白糖，少许的清水翻炒均匀。大火烧开，撒点葱花就可以。

1、肉馅、土豆粉、鸡蛋、昨天用剩的葱两根、红椒半个

2、肉馅用生抽、盐、料酒、淀粉拌匀腌十分钟

3、土豆粉用温水散开，稍泡两分钟

4、鸡蛋加少量盐打散

5、红椒切丁

6、葱、蒜切末

7、油锅爆香葱末、蒜末

8、肉末打散，炒至变色出锅备用

9、鸡蛋入锅炒，用锅铲切成小块

10、加入红椒丁略炒

土豆泥做法简便？

土豆切片装盘，放入锅中蒸熟，切蒜末葱花，100g猪肉剁成肉末，土豆趁热捣成土豆泥，加适量白胡椒拌匀，做成火山的形状，起锅加少量油，油热后下蒜末葱花炒香，加少量豆瓣酱炒出红油，下肉末炒散，炒变色后加少量酱油，加水没过肉末，加入适量盐，大火煮开，加少量水淀粉勾芡，把肉汤均匀淋在土豆泥上，撒上芝麻和葱花。

土豆泥

食材：土豆2个、牛奶100ml、黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺

做法

1、首先把土豆去皮洗干净，切成小块，入清水煮熟。

2、用工具将土豆捣碎。

3、接着加入150ml牛奶搅匀。

4、然后加入切成小块的20g黄油。

5、在放入黄油的同时要不断搅拌至黄油完全融化。

6、加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀。

7、最后盛盘即可享用了。

土豆泥的酱汁要怎么做？

步骤/方式1

1、土豆去皮洗净，切片放入蒸锅蒸熟，土豆片很容易熟，煮饭的时候顺便蒸一蒸就可以了。

步骤/方式2

2、将蒸好的土豆泥取出来，趁热加盐压成泥。

步骤/方式3

3、将土豆泥舀在容器里堆成山型，用筷子扎几个洞，便于入味。

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于肉沫土豆泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫土豆泥的做法的4点解答对大家有用。