大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝三文鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宝宝三文鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
我看过一个朋友做的,纯熟了,不是生的。她去码头买的边角料,也是油脂含量丰富的三文鱼部分,她用最好的皇后金锅炖熟,香味飘满屋,太好吃了,她的朋友都是请她做熟了,预定几斤的量,建议幼儿吃熟的,软嫩鲜香,营养丰富
1.准备50克左右三文鱼,切一些柠檬片铺在三文鱼上面去腥,大约10分钟;
2.准备50克左右去皮蒸熟的山药和一颗鸡蛋,准备60克左右面粉;
3.把三文鱼和山药、鸡蛋放在一起用机器打成糊糊;
4.糊糊中加入面粉调成细腻无颗粒的面糊(不能太稀,要粘稠一点,面粉的量可以调整),放入裱花袋(没有裱花袋可以用保鲜袋代替);
5.烧一锅开水,裱花袋剪一个口子(不要太大,容易断),匀速挤出面糊,落入锅中成条状,煮开后再煮两三分钟就好了。
材料:番茄0.5个、土豆泥30g、西葫芦20g、洋葱5g、三文鱼15g、橄榄油适量、盐少许、水淀粉少许。
做法:
1、番茄去皮弄成大块。
2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。
3、洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁。
食材:三文鱼肉半斤,青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末),鲜酱油1/3 杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)
做法
1、三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2〜3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。
2、蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。
3、炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
到此,以上就是小编对于宝宝三文鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝三文鱼的做法的4点解答对大家有用。
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