大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柴鱼豆腐汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柴鱼豆腐汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
柴鱼豆腐汤是一道清淡可口、富含营养的汤品,以下是一份简单易行的做法供您参考:
所需材料:
1. 鲜柴鱼片50克
2. 鲜豆腐300克
3. 蔬菜适量(例如西红柿、胡萝卜、洋葱等)
4. 生姜适量
5. 盐适量
6. 鸡粉适量
制作步骤:
1. 柴鱼放入锅中煮沸并煮3-5分钟(建议使用高压锅或者平底锅加盖),水开之后取出;
1、准备食材:柴鱼,嫩豆腐3小块,柴鱼炖豆腐,将姜切丝,大蒜叶子切段。2、煎鱼:鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,多放点油,煎起来才不会糊。
3、鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水(水没过鱼身),煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料,加入小块的白豆腐。4、10分钟后,待汤是白色后撒上大蒜叶子,放点鸡精,起锅。
1.备柴鱼,豆腐 ,姜,辣椒。
2.柴鱼和豆腐切块,姜切片。
3.先将姜煸出香味。
4.放进切好的柴鱼,
5.再放进清水,
6.将汤煮至奶白色,
7.倒进豆腐 ,
8.加盐入味,
9.再煮二分钟,
10.调入调味鲜和胡椒粉,香葱即可
柴鱼豆腐汤是一道简单而美味的日式汤品,下面是一个基本的柴鱼豆腐汤的做法:
材料:
- 500毫升清水
- 10克柴鱼片(也称为鱼片)
- 200克软豆腐(切成小块)
- 2片海带(可选,提供额外的味道)
- 1个葱(切碎)
- 1汤匙酱油
- 盐和胡椒粉(根据口味调整)
食材:柴鱼适量 豆腐适量
盐适量油适量胡椒粉适量鸡精适量香葱适量
具体步骤:1. 鲜柴鱼。
2. 活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。
3. 柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。
原料:柴鱼、豆腐、盐、油、胡椒粉、鸡精、香葱。
做法步骤:
第1步、鲜柴鱼。
第2步、活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。
第3步、柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。
第4步、烧油下入姜片爆香。
材料:干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。
做法:
1、首先准备好所有的食材,花生清洗干净后,用清水浸泡开,将干柴鱼切成鱼条。
2、将排骨在清水中清洗干净以后,放入到冷水中煮沸以后,取出放在一旁备用。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的姜炒香,然后再加入排骨,煎制两面金***以后,将干柴鱼放入到锅内继续翻炒,最后撒上适量的料酒。
食材:柴鱼一条,冬瓜250克,干贝6-8颗,料酒少许,蒜2瓣,姜一块
适用人数:3-5人
做法:
1.干贝洗干净,用清水浸泡2个小时;
2.柴鱼用锤子或硬物敲打至软,头尾砍块,把鱼身的皮和肉撕成条洗净,清水泡软;
调料:
柴鱼 500g
姜片 4片
香菜 一颗
葱 一根
青椒 一个
步骤:
第1步.先把油热以后,放柴鱼煎,稍微黄就ok
第2步.加入适量水炖,汤开2次以后加入豆腐,放适量盐,小火炖15分钟就可以啦
需要提前准备好的材料包括:柴鱼 100克、节瓜 450克、姜 1小块、油 1茶匙、盐 2小勺。
1、第一步把准备好的节瓜去皮切好,放一旁备用。
2、锅内放油加热,放入姜,柴鱼,快速翻炒。
3、锅内加水,大火煮沸。
4、锅内放入节瓜,盖盖,炖10分钟。
5、加盐拌匀。
原料准备:柴鱼干1条,猪排骨100克,花生仁50克,稻米200克,大枣5颗,枸杞子15克,姜1块,米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。
2、花生仁清洗后,用冷水侵泡一晚;柴鱼干清洗表层尘土,用剪子裁成细条,放进冷水中侵泡1钟头;稻米清洗干净后,用冷水侵泡2钟头;猪排骨清洗,切割成一小块,绰水备用。
3、锅置火上烧开,下油,下生姜进行爆香,把焯焯水的猪排骨放进锅中煎至表层金***,柴鱼条控干水时,倒进锅内与猪排骨一起煸炒,倒进米酒进行爆香。
4、倒进很多的沸水及泡柴鱼的冷水,火灾熬成乳白猪排骨柴鱼头汤;熬汤的情况下,把大枣和枸杞子清洗侵泡预留。
5、取压力锅,倒进稻米和花生仁,及其柴鱼花生汤,加入盐、生抽酱油,盖上放上阀门,放置灶上开低火慢煮,喷气式飞机后调中文火煮10分钟上下。
到此,以上就是小编对于柴鱼豆腐汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柴鱼豆腐汤的做法的3点解答对大家有用。
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