丕菜的做法-丕菜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丕菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍丕菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苤菜家常做法？
2. 苤菜怎么做好吃？
3. 苤菜根怎么做好吃？
4. 佤族苤菜根做法？
5. 施甸腌苤菜正宗做法？

苤菜家常做法？

食材：瘦肉适量、苤菜根2颗。

配料：盐少许。

做法：

1、苤菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

用料 苤蓝色拉油 花椒 大料 白糖 黑醋盐 葱 姜 香菜 红椒 绿椒糖醋苤蓝的做法

苤蓝去皮，切片，放一大盆里，加姜末，红椒碎，绿椒片

熬料油:炒锅里放多些油，花椒，大料，葱段，姜片，香菜，熬出香味，关火

把料油泼入放在苤蓝的姜末，红绿椒上

然后加入少许盐，白糖（按个人口感增减），醋腌住苤蓝，拌匀，腌制一晚上就好了，酸甜辣香 ，超级下饭可口菜。

苤菜怎么做好吃？

食材：瘦肉适量、苤菜根2颗。

配料：盐少许。

做法：

1、苤菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的瘦肉和清洗干净的苤菜根一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后加入少许盐调味，拌匀即可

苤菜根怎么做好吃？

食材：瘦肉适量、苤菜根2颗。

配料：盐少许。

做法：

1、苤菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的瘦肉和清洗干净的苤菜根一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后加入少许盐调味，拌匀即可

佤族苤菜根做法？

佤族苤菜根是一道非常传统的家常菜，味道清爽可口，营养丰富。以下是一份简单的佤族苤菜根做法：所需材料：

- 苤菜根 500 克

- 蒜末适量

- 干辣椒适量

- 盐、生抽、醋、糖适量

- 植物油适量

步骤：

1. 苤菜根去皮洗净，切成片状或丝状，放在开水中焯水 1-2 分钟，捞出沥干水分备用。

2. 干辣椒切成小段备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。

原料：新鲜苤蓝根10公斤，酱油3公斤。

做法步骤：

1、选用质量较好的新鲜苤蓝根，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。

　2、取出泡好的苤蓝丝，挤出大约30%的水分，浸入酱油中，每天倒缸两次，腌制两天，即可

主料：鲤鱼800克，苤菜根100克

辅料：油适量，盐适量，白酒适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，红米辣适量，酱油适量

做法：首先将1.鲤鱼处理干净后切成两段。

2、把鲤鱼放入盆里，加入少量白酒、白胡椒粉和适量盐腌制半小时。

3、把苤菜根从根部一条一条摘下来然后洗净，洗净的苤菜根切小段，姜蒜切碎，泡椒和红米辣切小圈。

施甸腌苤菜正宗做法？

原料：新鲜苤蓝10公斤，酱油3公斤。

　　做法步骤：

　　1、选用质量较好的新鲜苤蓝，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。

　　2、取出泡好的苤蓝丝，挤出大约30%的水分，浸入酱油中，每天倒缸两次，腌制两天后就可以开始享用了。

　　这样腌制的苤蓝咸菜有浓郁的酱香味，色棕红，质脆嫩，味鲜略咸，喜欢带点甜味的还可以在酱油中加点白糖或冰糖。

到此，以上就是小编对于丕菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丕菜的做法的5点解答对大家有用。