象牙菜的做法-象牙菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于象牙菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍象牙菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 象牙菜的食谱？
2. 象牙菜如何种植？
3. 长在泥里的蔬菜？

象牙菜的食谱？

1、象牙菜的凉拌，食材方面，我们准备好象牙菜，准备些***食材，芹菜，番茄。最后的话，就是准备一些调味品，木瓜粉，松肉粉，油，盐，味精，麻油等等，日常凉拌菜用到的调味品即可。准备好了之后，开始制作这种罕见的好食材。

2、把准备好的象牙菜，放在清水中冲洗干净，然后切好之后放在盆中。随后放上木瓜粉，松肉粉跟麻油，对其进行腌制一会。腌制象牙菜的过程中，我们对其他的***食材，芹菜，番茄进行处理下。番茄的话切成均匀的块状，芹菜的话，切成长段就好。

3、腌制大约二十分钟左右，象牙菜就可以了，在锅中放上冷水，烧热之后，将象牙菜放入到锅中焯水。焯水象牙菜不要太长时间，半分钟即可，象牙菜焯水后，将芹菜也放入水中，焯水。两种食材都焯水完成之后，就可以一起过下冷水了，这样凉拌之后，再吃的话，口感会更清脆的。

4、芹菜跟象牙菜都简单的控下水分，方便一会加调味品凉拌。将芹菜，象牙菜，以及番茄，全部摆放在盘中，然后加入油，盐，味精，麻油做成的料汁。搅拌均匀之后，这样一份好吃营养的凉拌象牙菜就完成了。

象牙菜如何种植？

象牙***的适应范围相当广泛，气温在5℃以上即可种植，最佳适宜温度25℃- 28℃，一年四季均可引种栽培，下种前应先把土地平整并引水浸泡后，经充分翻耙一、二次后，放足基肥便可下种。下种时把苗根插入泥中，深度为15厘米左右，它的株、行距要求为：1米×1米，每亩用种苗660棵。每亩下种一次后，可连续***收5-6年无须另引种栽培。如作为种苗扩大销售，可任意让其疯狂生长，便可不断分批***幼苗运往各地销售。

施肥：象牙***的耐肥能力特强，一般的氮磷钾化肥均适宜，但为了保持其天然绿色的品质，应以重施有机肥为主，将猪、牛、人、马粪经充分沤制之后便可施用，每亩2000～3000公斤以上。当***收后，每隔10-15天应追肥一次，以保证其旺盛生长确保丰收。

长在泥里的蔬菜？

比如莲藕中的藕带，吃起来十分的清脆，香蒲的嫩茎蒲菜也是生长在泥里的，在南方地区的人们对这些蔬菜很熟悉，大部分的南方人可能已经品尝过了这些蔬菜了吧！当然，除了以上说到的莲藕、藕带和蒲菜，还有另外一种长在泥里的菜。

大多数的蔬菜都是长在土里的，只是其中有很多的蔬菜可以选择用水培的方式而已，土壤中含有丰富的养分，可以让蔬菜长势更好，长在土里的蔬菜有很多，比如萝卜、***、地瓜、土豆、西红柿、黄瓜等等。

长在土里的蔬菜有：萝卜、马铃薯、花生、地瓜、洋葱、红薯、莲藕、花菜、次西蓝花、菠菜、油菜、***、萝卜。

茄子。番茄、西红、刺老包、地木耳、蕨菜、野葱、茼蒿、洋荷、折耳根、香椿芽、花椒芽、冬寒菜、水芹菜、柴胡、何首乌、白毛藤、车前草、蒲公英、马齿苋、苦麻菜、紫背菜、灰灰、大白姑。

这种长在泥里的菜叫做草芽！许多人应该没有听说过这种蔬菜吧！确实，草芽的外表其实和我们经常见到的藕带有些相似，和蒲菜也有类似的地方，即使草芽被人们所见，因为自己可能从来没有听说过这种菜就会误认为它是藕带或者是蒲菜，是我们经常食用的蔬菜，但不是。

草芽是一种水生的绿植，生长在泥里的菜。

我们已经开始接触了解什么是草芽之后，就不会再误将草芽认作是其它的蔬菜了。我们先从草芽的外观开始熟悉。草芽的外表细长，想很细很细的藕带，可是，它却不是藕带。所以说，认识一件事物不要单单从这件事物的表面入手，草芽很皎白，很像我们在电视里看见的象牙。

草芽，这种蔬菜原来就是属于云南地区的蔬菜品种，虽然，刚刚我们知道了草芽的外表像象牙，也有人会称草芽为象牙菜，可是，人们还是习惯地叫这种菜为草芽，可能是当地人已经叫惯了的原因吧，所以，人们很好会说草芽是象牙菜，而是以自己喜欢的方式去提及草芽。

可是，种植蔬菜的农民或者是销售蔬菜的商家为了能够多吸引顾客的注意，也会在菜市场里将这种草芽喊为“象牙菜”，这也是为了提高这种菜的知名度吧，因为草芽听起来好像没有什么吸引力，为了扩大市场对草芽的需求，销售草芽的商家当然要给这种菜起个好听的名字。

到此，以上就是小编对于象牙菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于象牙菜的做法的3点解答对大家有用。