肉龙卷的做法-幼儿园肉龙卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉龙卷的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉龙卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉龙卷馅的做法？
2. 牛肉龙卷做法？
3. 龙卷子的做法？
4. 四川酒席龙卷肉的做法？

肉龙卷馅的做法？

做法如下：

1. 准备食材：面粉、酵母、白糖、里脊肉、大葱、油、香油、蚝油、盐、五香粉。

2. 将面粉300克，酵母3克，白糖一勺，加150克凉白开揉成面团，放冰箱发酵一夜。

3. 准备100克里脊肉，1根大葱，把肉和葱切碎，加点油，香油，蚝油，五香粉和盐，搅拌均匀。

4. 把面擀成大片，把肉馅均匀地抹上，卷起来，分两份（双层锅）。

5. 放锅里二次发酵半小时，点火开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品和食材的用量。

牛肉龙卷做法？

1.大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

2.夹少许馅儿放到面皮下半部分。

3.将面皮卷一半起来。

4.将面皮一侧折叠起来。

5.将另一侧也折叠起来。

6.再继续卷起余下的面皮,并且封口。

7.油锅烧至八成热,下入春卷入锅炸。

8.炸至金黄,捞起可食用。

1.做肉龙卷要用发面，先把温水和酵母粉调匀后，倒入面粉中，用筷子拌匀成絮状。

2.把散面粉揉成光滑的面团，放一旁静置一会。其实做发酵类的面食，可以晚上把面团揉好了，放冰箱冷藏低温发酵一晚上，经过一晚的发酵，面团会更松更软。

3.做肉龙卷我家比较喜欢用牛肉，把牛肉提前剁碎，加入大葱碎，用五香粉、油、生抽和食盐以及2茶匙的油调味，拌匀放冰箱冷藏腌渍入味。这一步同样可以晚上提前准备好哟，腌制时间越久，肉馅越入味。

4.发酵好的面团取出，按压排气后，取适量面团擀成面片，再均匀的抹上适量腌制入味的肉末馅儿，尽量抹匀一些

5.把肉卷自上而下卷起，收口的时候面片的边缘稍微压薄一些，这样卷起来的肉卷更紧实，收口也不会松开或者裂开。

6.卷好的肉龙卷放入蒸笼里，静置10分钟左右，烧锅里的水烧开上汽后再放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。

牛肉龙卷是一道美味的中式菜肴，口感鲜嫩多汁，做法如下：所需材料：

- 牛肉卷 4 片

- 胡萝卜 1 根

- 青椒 1 个

- 黄瓜 1 根

- 葱姜蒜适量

- 盐、胡椒粉、料酒适量

- 生抽、老抽、糖适量

- 玉米淀粉适量

- 食用油适量

牛肉龙卷是一道美味健康的菜品，以牛肉为主料，搭配一些蔬菜和调料，制成一个卷状的小食物，口感鲜美、营养丰富。下面是制作牛肉龙卷的具体步骤：

所需食材：

- 牛肉片 200 克

- 菠菜 150 克

- 洋葱 1 个

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 鸡蛋清 1 个

龙卷子的做法？

食材:

肉沫 150克 、 葱沫 2克 、 姜沫 2克 、 生抽 5克 、 蚝油 5克 、 盐 5克 、 糖 3克 、 面粉 250克 、 酵母 3克。

烹饪步骤

1.猪肉绞沫。

2.葱和姜切碎泡入清水。

3.肉沫中加入蚝油，加入糖，加入盐。

4.加入葱姜水，顺着一个方向搅打至肉沫上劲。

5.酵母，面粉加入适量清水揉成面团，醒发15分钟。

6.将面团擀成面片。

7.肉馅均匀地铺在面片上。

我们用的是野生的蚂蚱菜，其实也可以选用圆***，胡萝卜等各种各样您喜欢的菜菜。

将洗净的菜切碎，调入少许油后，再加入葱花和盐，鸡精，磕入4个山鸡蛋搅拌均匀

2.将盆内放入面粉,加入适量温水和匀，然后盖上湿布30分钟，使面团变得松软，然后将面团放入面板上，揉光滑，再分成若干等分，取其中一个擀成薄饼

3.面饼上面铺上菜

4.从饼底部开始向上卷

5.卷好后，捏紧边角

肉龙卷的正宗做法

原料：面粉、酵母、白糖、里脊肉、大葱、油、香油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、普通面粉300克，酵母3克，白糖一勺。

第2步、加150克凉白开和成面团。

第3步、放冰箱发酵一夜。

四川酒席龙卷肉的做法？

原料：面粉、酵母、白糖、里脊肉、大葱、油、香油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、普通面粉300克，酵母3克，白糖一勺。

第2步、加150克凉白开和成面团。

第3步、放冰箱发酵一夜。

第4步、一夜发酵不错，大了两倍多。

第5步、冰箱里拿出的面比较凉，揉2分钟才渐渐变软总共揉了5分钟。

第6步、准备100克里脊肉，1根大葱。

第7步、把肉和葱切碎，加点油，香油，蚝油，五香粉和盐，搅拌均匀。

第8步、把面擀成大片，把肉馅均匀地抹上。

到此，以上就是小编对于肉龙卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉龙卷的做法的4点解答对大家有用。