鱼咸菜的做法-鱼咸菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼咸菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼咸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼煮咸菜的做法是什么？
2. 朝鲜小鱼咸菜做法？
3. 腌酸鱼块最正宗的做法？

鱼煮咸菜的做法是什么？

准备材料：鲫鱼：两条、咸菜：一把、葱、姜、香菜、盐、味精、老抽、菜籽油、老干妈、糖：适量。

1、葱姜切末，香菜切碎，鲫鱼宰杀洗净。

2、起锅烧热倒油，加葱姜、咸菜、老干妈炒香3、把鱼放进锅里，两面煎一下，然后加老抽，糖，蚝油4、加入淹没鱼身煮开，水开后转小火收汁5、汁收的差不多，加入适量的盐调味6、盛出装盘，撒点香菜即可

朝鲜小鱼咸菜做法？

1.先看看原材料：看看吧，最大的小鱼也没有牙签长啊！

2.黄豆提前一夜泡好，干辣椒泡软，葱姜蒜切末备用

3.红咸菜切丝，用开水泡30分钟，再用凉水冲洗2遍备用。

4.将泡好的黄豆，煮20分钟备用

5.小鱼洗净控干水分后，500克小鱼加入50克面粉搅匀

用料

小鱼，2条，干黄豆2大把，葱3根 生姜2块，蒜头3粒，干红辣椒2个，野山椒3个，香菜适量，食用油适量，老抽适量，料酒适量，生抽少许，醋少许，盐适量，

做法

1/11 将明太鱼清洗干净后擦干水分，鱼背上轻划三刀，两面拍上一层薄生粉，干红椒和野山椒切小丁。

2/11 黄豆泡好后，洗干净加适量清水，事先小火炖煮了五十分钟左右。

1、准备食材小鱼250g，老咸菜 80g，葱姜适量，辣油适量;

2、将小鱼洗干净，鱼要选用水库的小鱼，不用清理内脏，咸菜切丝，洗4--5遍，葱姜切碎备用；

3、锅放油烧热，把鱼煎两面金黄，捞出并将油过滤掉；

4、锅烧热，放入葱姜和沥好水的咸菜翻炒，同时可放入适量的水，放入小鱼翻炒入味。

腌酸鱼块最正宗的做法？

主料:草鱼 1条、酸菜 100克

辅料:葱 10克、姜 10克、蒜 10克、泡椒 50克、朝天椒 5粒、鸡蛋 1个

调料:、盐 7克、料酒 20克、鸡汁 10克、白醋 10克、鸡粉 5克、白糖 10克、味精 3克、胡椒粉 8克、淀粉 20克、色拉油 

步骤一、将酸菜切丝

步骤二、泡椒去根

步骤三、葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。

鱼断去骨切块，骨头可以切块一起炸，也可以单独炖汤。

2

/6

先放两茶匙盐抓搓一下鱼块，冲洗干净，多换几次水，到水干净清澈。然后用一茶匙盐，两茶匙胡椒粉，一汤勺食用油，腌渍十分钟。

3

/6

鱼块腌好，拍上淀粉炸制微黄捞出复炸一次。

4

/6

番茄酱，苹果醋，糖，一比一比零点五，兑好，我调的是我自己的口味。酸甜度可以自己调。

腌腌菜酸菜鱼的做法步骤

1草鱼洗净切成块；

2长膜腌菜切成段；

3西红柿切成片；

4胡萝卜切成块；

5大葱、小葱和香菜；

6花椒；

7芝麻；

8腊腌菜油锅里炒3分钟；

9加入水烧汤；

到此，以上就是小编对于鱼咸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼咸菜的做法的3点解答对大家有用。