薏米水鸭汤的做法（薏米煮鸭汤的功效）

今天给各位分享薏米水鸭汤的做法的知识，其中也会对薏米煮鸭汤的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、水鸭煲汤用什么材料可祛湿健脾
• 2、水鸭汤的做法,冬瓜薏米水鸭汤怎么做好吃
• 3、滋阴降火的老鸭汤怎么做

水鸭煲汤用什么材料可祛湿健脾

1、陈皮使用老陈皮健脾理气效果更好，分量不需多，一小角即可。配合薏米和水鸭，倒不会显得太苦，反而多了一股香气。薏米我们在这里选择炒薏米，炒过的薏米少了一些寒凉之性。

2、如灵芝、枸杞、桂圆等具有滋补功效的药材被加入鸭肉中，可以有效滋阴祛湿。其中灵芝，可舒缓神经，缓解压力，枸杞可以滋阴补肾，桂圆有益补血作用，可以帮助人们提高体质，养颜滋补，增强免疫力。

3、这个鸭汤的功效主要是健脾祛湿。春天，湿度很大。这个时候可以用这个鸭汤，也可以在这个鸭汤里面加入薏米。

水鸭汤的做法,冬瓜薏米水鸭汤怎么做好吃

1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好。锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。

2、将水鸭斩件汆水，薏米洗净，冬瓜切块，姜切片待用。将净锅上火，放入水鸭、姜片、薏米，大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成。

3、首先备好切好的水鸭、冬瓜、薏米。然后锅里下清水烧开后放入姜和料酒。把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。薏米隔晚泡发好洗净沥水，接着陈皮洗净备用。

4、将水鸭斩件汆水，薏米洗净，冬瓜切块，姜切片待用将净锅上火，放入水鸭姜片薏米，大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成3虫草炖水鸭 水鸭1只约900g，虫草青菜心精盐味精姜葱高汤绍。

滋阴降火的老鸭汤怎么做

1、老母鸭宰杀后切块，焯水备用。将焯水后的鸭块放入煮沸的清水中，加入适量金银花和姜片，转小火慢煮1-2小时。取出鸭块，把汤倒出来，去掉多余的配料。将鸭肉撕成细丝，再放回原汤中。加盐调味后煮沸即可。

2、一 1)先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2)锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。

3、把虫草、熟地和红枣放入鸭子体内，然后放入炖盅里，加适量的开水，盖上盖子，用文火隔水炖3个小时左右，加入盐进行调味，这样熟地炖老鸭汤就做好了。

4、清火老鸭汤 主料：一只鸭。辅料：适量的冬瓜、火腿、干贝、莲子、枸杞。调料：适量的盐、味精、醋、料酒。

5、山药老鸭汤所需材料 ***佐料老鸭、山药、枸杞子、桂圆肉、姜片、盐 山药老鸭汤的做法 将老鸭宰杀，去毛及内脏，整理干净，再用沸水略焯，捞出沥干；桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。

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