救心菜的做法-救心菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于救心菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍救心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 救心菜一次能吃多少？
2. 救心菜可以蒸着吃吗？
3. 养心菜茶的做法？

救心菜一次能吃多少？

一次一百克左右，最好不要天天吃，营养价值很高养心菜也称救心菜。 养心菜怎么吃养心菜的食用方法有很多种，它可以直接焯水后凉拌食用，也可以洗净后素炒后食用，更是炖菜和吃火锅时的上好食材，小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。 素炒养心菜

1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。

2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。

3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。

4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。

救心菜可以蒸着吃吗？

不可以。可以凉拌，具体做法如下；

一、凉拌救心菜

1、凉拌救心菜需要准备救心菜三百克，白糖、食用盐和芝麻油已经生抽，各适量准备一些，把准备好的新鲜救心菜去掉嫩头，再用清水把它洗净，在锅中放清水加热烧开以后放少量食用盐，把救心菜入锅焯一会。

2、焯好以后的救心菜取出以后去掉水分降温再加入准备好的白糖和芝麻油以及醋和少量的生抽，把它用干净的筷子调匀，然后直接装盘就能食用。滋味诱人特别好吃。

养心菜茶的做法？

养心茶就是用其干净菜叶，嫩茎，经过揉搓晒干后制成的干品。

具有易长期保存，长期饮用的特点，其营养和保健功能，与养心菜一般无二。

养心茶泡出来的水，色黄绿，味清香，具有特别的风味。加糖饮用，风味尤佳。

制作养心茶的方法如下：

一，工具

水缸，筐，晾晒架等。

养心菜***摘时间，可选在晴天日出后进行。在每年的三月至霜前都可以进行***摘。

***收植株中上部，不发黄无病虫害的嫩叶茎，要随摘取随加工，以便当日能晒干。

将***收回来的养心菜，放大盆中揉搓，以破坏其表面腊质层，揉至有少量水分出来时，就可以放晾晒架上晾晒了。

晾晒前，要压出其自身水分。晾晒期间，要经常翻动，以加快晾晒速度。如当天不干，次日继续晾晒，直至干透。

到此，以上就是小编对于救心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于救心菜的做法的3点解答对大家有用。