木耳香菇炒肉的做法-木耳香菇炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳香菇炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳香菇炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄花菜木耳香菇炒肉的做法？
2. 香菇木耳炒肉丝的家常做法？
3. 香菇木耳银耳炒肉家常做法？
4. 香菇木耳白菜炒肉家常做法？

黄花菜木耳香菇炒肉的做法？

用料  

猪肉馅    

黄花菜    

木耳    

干香菇 四五朵    

食材：黄花菜适量、干香菇10克、猪肉100克。

配菜：葱姜蒜适量、陈醋、蚝油、淀粉、酱油、料酒、盐、食用油。

烹饪步骤：

第一步：黄花菜用温水浸泡半个小时以上，然后摘掉干老部分；干香菇用水泡发；猪肉切薄片，加淀粉、酱油和少许盐腌制15分钟；大蒜切末，姜切丝，小葱切末，葱白和葱花分开放。

第二步：热锅凉油，放入腌好的肉片煸炒，加料酒去腥味，肉片炒变色后盛出。

第三步：放入姜丝、葱白和蒜末炒出香味。

第四步：然后再放入泡发的香菇和黄花菜，大火不停翻炒几分钟，加入蚝油、盐和少许酱油，再在锅边浇点陈醋。

第五步：炒匀后就可以关火装盘了，撒上葱花，用小米椒点缀更好看。

1:黄花菜和黑木耳提前用温水泡好，去根洗净。

2:肉切片，加入淀粉、生抽、料酒拌匀腌制15分钟左右，胡萝卜和黄瓜切成菱片，蒜切片备用。

3:锅中放入油，油热放入放入腌好的肉炒至变色，放入蒜片炒香加入胡萝卜片翻炒一下放入木耳、黄花菜。

4:在放入生抽、盐、老抽翻炒几下。

5:最后放入黄瓜片翻炒均匀即出锅。

食材：

猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

做法：

1、猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟左右；

2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪断备用；

1.黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉（建议直接用手揪掉更快）

2· 香菇把中间去掉，香菇肉切成小块。（建议最快速的是用手撕）

3· 1:油烧至微热，葱姜蒜爆炒至香味，

2:依次放入香菇、木耳（难入味），翻炒几下；再放入黄花菜，翻炒

3:加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀

4:加入少量水，小火炖三分钟（入味），大火收汁。

5:加入少量香油、醋，大火翻炒几下，出锅！

4· 大功告成！

香菇木耳炒肉丝的家常做法？

用料 木耳 10朵 香菇 8朵 里脊肉 200g 蒜 三瓣 生抽 适量 糖 5g 盐 5g 料酒 适量 鸡精 5g 香菇木耳炒肉的做法 准备好材料瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出剩下的底油放入蒜瓣香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒放入肉丝翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精上桌

香菇木耳银耳炒肉家常做法？

用料:猪肉适量，干木耳一把，香菇5朵，食用油适量，盐4克，海天酱油适量，淀粉适量，葱适量，姜3片，蒜2瓣，胡萝卜适量，西兰花一大朵，鸡粉适量。

做法:

1、猪肉切片，放鲜酱油、2克盐和淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、蒜和葱切片，姜切丝备用。

3、干木耳泡发，清洗干净，开水焯烫一下，沥干水分。

4、香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。

5、胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。

6、热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。

7、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。

8放入木耳和香菇翻炒。

香菇木耳***炒肉家常做法？

食材

木耳适量，***适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、

1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。

2、大***洗净,切刀切片 。

3、肉切片,葱切葱花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。

5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.

6.倒入***片大火翻炒至***叶变蔫.

7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.

到此，以上就是小编对于木耳香菇炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳香菇炒肉的做法的4点解答对大家有用。