鱼香茄盒的家常做法-鱼香茄盒的家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼香茄盒的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼香茄盒的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 有一种茄子里面加了虾仁还有肉馅叫什么?怎么做？
2. 玉米淀粉可以做什么？

有一种茄子里面加了虾仁还有肉馅叫什么?怎么做？

叫鱼香茄盒做法茄子两个，肉末200克，虾仁100克泡辣椒20克，鸡蛋5个，面粉50克淀粉，葱半根，姜两片，蒜5瓣，盐一小勺，料酒一小勺，酱油一小勺，胡椒粉一小勺，白糖一小勺，香醋一小勺，香油一小勺，味精半勺做法1.茄子洗净、去皮，切成加到夹刀片2.葱、姜、蒜切碎；泡辣椒剁碎；肉末加鸡蛋虾仁、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀3.将肉馅夹进茄子中4.茄盒沾用鸡蛋、面粉、淀粉和好的糊，下温油中炸成柿***5.捞出摆在盘中6.葱姜蒜炒出香味，下泡辣椒炒出红油，放肉末炒散，加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精，烧沸，用水淀粉勾芡7.浇在茄盒上，撒香葱末

玉米淀粉可以做什么？

玉米淀粉，是玉米粉经过精炼、加工而成的一种淀粉质。其用途广泛，主要可以分为以下几点：

1. 食品加工：玉米淀粉常用于面包、饼干、糕点等食品的加工中，可以增加食品的松软度、膨胀性和稳定性。同时还可以作为调味剂，用于制作各种调味汁和酱料。

2. 医药领域：玉米淀粉在医药领域中也具有重要的作用。它可以作为胶囊填充剂，用于制作药片、胶囊等药物剂型。此外，玉米淀粉还可以作为外科手术中的止血剂和生物胶原材料。

3. 工业用途：玉米淀粉也可以作为工业界的原材料，用于制作各种纸张和纤维制品。此外，还可以作为塑料制品、涂料和染料等的原料。

4. 环保工程：玉米淀粉还可以用于环保领域，可以制作生物降解材料，如生物降解塑料袋、生物降解食品包装袋等。

一、玉米淀粉可以做什么，我们一起来看看

玉米淀粉的做法：麻辣水煮鱼，酸甜排骨，鱼香茄盒，脆皮炸鲜奶，微波版炸鸡翅，辣炒苦瓜，迷你南瓜饭，红烧鳕鱼，麻婆豆腐，可乐焖鸡腿，黑椒牛柳。

玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡***的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

普通淀粉在冷水中不能成糊、回生、黏度不稳定，但经过物理、化学处理改变淀粉分子的结构，就能改变其原有性质，赋予新的功能特性，以满足不同用途，经过变性后形成变性淀粉。主要用于食品、饲料、造纸、纺织、医药、铸造、建筑、石油钻井、选矿、环境保护等领域。

玉米是生产淀粉的主要原料，据资料介绍，每100千克玉米可制得67千克淀粉。用玉米生产淀粉成本低，质量高，是化学成分最佳的淀粉之一， 纯度可达99.5%。

1、可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。

2、用玉米淀粉生产有机酸——柠檬酸，柠檬酸在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。

3、医药作用，几乎所有抗生素都***用淀粉发酵法生产，因此可以用来制作青霉素、四环素等。

4、食品加工，可以直接用来制作粉条、冰淇淋。

5、造纸作用，可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。

1、生产淀粉糖

玉米淀粉一般多用来生产为淀粉糖，例如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆等，淀粉糖非常容易被人体吸收，是人体非常重要的营养素。

2、制作布丁

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。

3、造纸

玉米淀粉及其衍生物是造纸行业中非常重要的化学添加剂。

4、食物勾芡

在我们日常烹饪食物中，玉面淀粉会经常用来勾芡，一般使用。

可以做的东西很多，

家里用，是做菜时菜的勾芡，也可以做点心比如做面包时加一点可以让面包有弹性。

玉米淀粉可以用于医药，用发酵法制作青霉素、四环素等；玉米淀粉还可以用作造纸原料，生产纸制品。

作用太多了。

到此，以上就是小编对于鱼香茄盒的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼香茄盒的家常做法的2点解答对大家有用。