大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉炒豆角的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉炒豆角的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡腿肉3个
土豆1个
扁豆角10根
辅料
大葱适量
生姜适量
小米椒2个
步骤1
将鸡腿去骨,也可以买现成的鸡肉,土豆切块,扁豆角切成菱形状。葱姜适量就行,小米椒切成小段。
步骤2
材料
"红皮土豆 10磅","鸡肉 20磅","或猪肉 15磅","姜 两大块","料酒 两小杯","老抽酱油 两小杯","生抽酱油 4小杯","糖 2小杯","鸡精 1小杯",
做法
step1
1:土豆切块,待用。
step2
2:鸡肉切块,姜切片,鸡肉分两Baking Pan装。
是先将豆角去头尾洗净,切成小段备用。
将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。
锅中放油烧热后放入大蒜,煸炒出香味后放入豆角翻炒至变色,加入少量水焖煮,待豆角变软后加入肉片继续翻炒,最后加入生抽和少许糖调味,煮到收汁出锅即可。
结论:肉片炒豆角是一道美味的家常菜
原因:肉片和豆角的搭配,营养均衡,口感丰富;同时烹饪过程简单,适合家庭制作。
内容延伸:除了炒豆角,肉片还可搭配其他蔬菜,如青椒、土豆等,也可换成虾仁或鸡肉等,创造出更多美味的菜品。
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
主料:250g豆角、1只鸡腿
配料:适量油、适量盐、适量姜,大蒜、适量料酒
做法
1.准备原材料,豆角250克,鸡腿1只
2.鸡腿肉切成丝,加料酒,酱酒拌好
3.由于豆角较硬,最好能在炒之前在开水中烫一样(并加少许盐,以免烫黄),这样能在炒过程中易熟,易入味
4.锅内加少许油,放鸡肉,大蒜,姜炒香,并适量加料酒翻炒
5.加入豆角进行翻炒
6.炒好了
豬肉下豉油、半茶匙糖、粟粉、麻油拌勻,醃15分鐘。
蒜頭切碎,豆角摘去頭尾,切段備用。
燒熱油鑊,爆香蒜蓉,放入豬肉以大火炒香,盛起備用。
原鑊下少許油,放入麵豉炒香。
下豆角、鹽、糖略炒,加少許水,加蓋,以中大火煮約5-8分鐘。
加入豬肉炒拌,.盛起即成。
豆角丝 300g 、 猪肉 150g 、 盐 适量 、 蒜 2瓣 、 蚝油 1勺 、 淀粉 少量 、 酱油 1勺
豆角去皮洗净,切小段细条状。蒜切小块
肉切薄片。倒1勺酱油,适量淀粉拌匀腌制片刻
锅内下油烧热,放肉片翻炒至变色,剩起备用
锅内倒油烧热(如果炒肉油倒得多则不用再倒),入蒜爆香,入丝瓜翻炒1分钟,倒入肉片,放少许盐,再翻炒片刻
豆角丝瓜炒肉:
1.准备好食材,豆角焯水,调料备好。
2.锅内放一点油,下肉沫煸炒,炒至变色放蒜末生姜料酒去腥,放一点酱油调色
3.丝瓜去皮切块备用
4.锅内放一点油,下入蒜末生姜和干辣椒,放豆角。煸炒一会儿放丝瓜,再煸炒一会儿放肉沫,然后调味,用一点芡粉水勾芡。最后盛出
第一、 食材 准备适量嫩的长豆角和一个丝瓜,长豆角洗净后切成小段,丝瓜洗净后去皮,切成滚刀块儿,放入盘中备用。
第二、 锅中烧开水,水开后将豆角放入锅中,焯至八九成熟,然后盛出放入盘中备用。
第三、 准备适量蒜切成蒜片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后,将丝瓜放入锅中翻炒变软。
第四、 将焯好水的豆角放入锅中和丝瓜一起翻炒,豆角本来已经熟了,所以不用再炒太长时间。
第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,还可以加入适量的生抽,这样味道更鲜。
豆角丝瓜炒肉是一道常见的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 豆角:适量
- 丝瓜:适量
- 瘦肉:适量
- 大蒜:适量,切碎
- 姜蒜葱:适量,切碎
- 酱油:适量
- 盐:适量
到此,以上就是小编对于鸡胸肉炒豆角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉炒豆角的做法的4点解答对大家有用。
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