金汤小米海鲜粥的做法（金汤小米海鲜粥的做法***）

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本文目录一览：

• 1、小米海鲜粥怎么做好吃,小米海鲜粥的吃法
• 2、小米海鲜粥怎么煮
• 3、海鲜粥怎么样熬,香滑好喝?新手需要注意哪些步骤呢?

小米海鲜粥怎么做好吃,小米海鲜粥的吃法

步骤：这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

煮海鲜粥的时候所加入的清水一定要一次性加够，米与清水的比例为：1：18，而在煮的过程中如果粥太稠可以把里面的米捞出一部分，以减少粥的稠度。

等到小米成粘稠的小米粥之后，放入少许的食盐调味就可以出锅开吃了。

虾米小米粥的做法 小米洗净，用清水浸泡；大虾米洗净，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。放入虾米、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、芝麻油调匀，撒上葱花即可。

小米海鲜粥怎么煮

1、步骤：这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

2、煮海鲜粥的时候所加入的清水一定要一次性加够，米与清水的比例为：1：18，而在煮的过程中如果粥太稠可以把里面的米捞出一部分，以减少粥的稠度。

3、锅内倒入适量的水，先放入小米进去用大火煮，煮开后，放入南瓜继续煮，煮大约小米变得稍微粘稠的时候，放入虾肉末进去继续同煮。这时候需要加些生姜和料酒。

4、虾米小米粥的做法 小米洗净，用清水浸泡；大虾米洗净，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。放入虾米、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、芝麻油调匀，撒上葱花即可。

5、煮海鲜粥的过程中所进入的冷水一定要一次性加够，米与清水的比例为：1：18，亦在煮的情况下***如粥变稠可以把里边的米捞起来一部分，以降低粥的砂浆稠度。

海鲜粥怎么样熬,香滑好喝?新手需要注意哪些步骤呢?

海鲜粥的做法和配料如下1将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用2将葱芫茜冲菜或冬菜洗净切碎备用3白粥制法先将淘洗干净的米，用生油最好用猪油和精盐适量拌匀。

制作步骤 把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。

步骤：先把大米侵泡2个小时，如果不提前泡的话，粥就需要煮的久一些哦。再把蔬菜都洗静切好，把虾都去壳去虾线，把虾头留着别扔。

把处理好的虾仁、鱿鱼、鲍鱼放在一起，倒一些料酒、白胡椒粉腌制，让这些海鲜去腥味，这样煮好的粥就会一点都不腥啦！要让海鲜粥味道鲜美，还有一个必不可少的步骤，就是煎虾头。

煮海鲜粥的过程中所进入的冷水一定要一次性加够，米与清水的比例为：1：18，亦在煮的情况下***如粥变稠可以把里边的米捞起来一部分，以降低粥的砂浆稠度。

煮好粥要选好米，我吃过的米中，最好的要数哈尔滨的亲戚送的五常大米。

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