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水笋炒肉的做法-水笋炒肉的做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水笋炒肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水笋炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水笋炒肉的家常做法?
  2. 猪肉炒笋做法?
  3. 水笋炒肉怎么做?

水笋炒肉的家常做法?

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

水笋炒肉的做法-水笋炒肉的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

肉切片,用少许盐,料酒和生抽抓匀,腌制一会儿后加一点水,等肉吃进水再放适量干淀粉抓匀,最后再加一点油抓匀,备用。

步骤 2

莴笋处理好后,竖着一切两半后再分别斜着切片,然后放入烧开的水中焯一下,打个滚即可捞出,冲凉控干备用。

水笋炒肉的做法-水笋炒肉的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

锅烧热,放适量油,下入姜蒜片煸香,下入肉片快速划散,肉片全部变色后下入莴笋一同翻炒,这时淋少许生抽稍微上点色,然后加点盐和鸡粉调味,出锅时再加一点剁椒提味。喜欢吃干辣椒或者小米辣的,要和姜蒜片一起下锅。

主要材料:水笋3个、生猪肉4两

水笋炒肉的做法-水笋炒肉的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

方法:

1、最先将水笋洗干净后削皮,切割成条条形的预留着。

2、大蒜2个用小刀一拍皮就没了,随后切细,将生猪肉依照白肉和猪瘦肉分离,也有朝天椒依照本人口感酌量给,原材料都准备好就可以着火了。

3、开枪后给植物油适当,添加白肉压榨油,直至变黄略焦的情况下,另外添加朝天椒和蒜片。

4、迅速添加猪瘦肉一起炒,另外给点盐,二三十秒后就可以先乘起来了,炒时间长了肉会衰老不好吃。

5、再次给点植物油,而且添加水笋条迅速煸炒,随后加些食盐。

6、炒一会后,将刚刚的肉倒进一起炒,加些生抽会更美味,另外天赋加点鸡精哪些的,随后尝一下味儿,适当天赋加点盐。类似就可以乘起来了

做法如下:

1,食材准备:五花肉切片,水笋,大蒜子,生姜,小米椒,生抽,老抽,盐。

2,先把五花肉比较肥的部分放进锅里煸出油,差不多出了一些油之后就把剩余的五花肉倒进去,一起翻炒至有变色,并煸出油,

3,如果出油比较多可以拿个小碗倒点油出来,然后炒其他菜~不浪费

4,五花肉炒到差不多程度就加入小米椒,大蒜子,生姜翻炒一会

5,倒入水笋,炒出水分以后加上生抽,老抽,然后多炒一会,水分稍微少了一些就可以撒点盐出锅啦……

猪肉炒笋做法?

主料:竹笋3个、青蒜苗2根、猪肉适量、蒜适量、姜适量、枸杞5颗

辅料:油适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、糖适量、盐适量

竹笋炒肉的做法步骤

1.食材洗净备用。

2.哇!一股清香扑面而来。

3.改刀备用。

4.开水锅里焯水两分钟即可盛出入凉水中。

食材五花肉180克,自腌酸笋1碗,油适量盐适量,米酒几滴,酱油适量,青椒1个,大蒜3瓣,白糖适量

步骤 1准备好所有食材。

2五花肉清洗一遍后焯水,焯水后再次清洗干净。

3把五花肉切成薄片,酸笋切成条状,辣椒切丝,大蒜拍扁备用。

4热锅下少量油,把五花一片片摆放锅里,小火煎。

主料

猪肉、煮好的笋(超市有卖现成的,也可自制)、青椒

辅料

盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖

做法

1.猪肉切成容易下口的大小,用盐,黑胡椒,酒,干淀粉腌上10分中左右

2.笋切片

3.青椒切块

主料:竹笋250克 猪肉150克

辅料:小米椒3个 大蒜2瓣姜1块 盐2克油5毫升 生抽5毫升豆瓣酱1勺 花椒3克葱3根

笋炒肉家常做法:

步骤1、材料全部切好待用

步骤2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油

原料:猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;

调料:盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;太***水;

1.把竹笋、青椒切成丝状,留备用。

2.葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。

3.切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料,大概腌10分钟左右。

4.热锅,加入适量的油,将做法3的腌肉丝过油一遍,捞起来在碗中。

5.将做法4中锅中油倒掉留一部分,将做法2的材料炒至出香味,将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀,结束时加入太***水即可。

水笋炒肉怎么做?

你好,材料:

- 水笋 300 克

- 瘦肉 150 克

- 大葱 1 根

- 姜 1 片

- 蒜 3 瓣

- 酱油 2 汤匙

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 1 茶匙

这样做

1· 水笋焯水,然后沥干

2· 准备好配料

3· 肉焯水,可以放点大葱头和姜去腥。

4· 油爆香 干辣椒和姜和葱白

5· 放五花肉煸炒!

6· 放沥干水的水笋,煸炒片刻!放适量盐和生抽。

7· 放辣椒和大蒜叶继续爆炒!

8· 成品

到此,以上就是小编对于水笋炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水笋炒肉的做法的3点解答对大家有用。