红榄菜的做法-红榄菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红榄菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红榄菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 橄榄菜怎么生长的？
2. 榄菜炒豌豆怎么做？
3. 新鲜橄榄菜家常做法？

橄榄菜怎么生长的？

橄榄菜（又称橄榄叶）是一种常见的腌制菜品，主要生长在中国南方地区。它的生长方式如下：

1.土壤：橄榄菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，如河滩、阳坡等。土壤pH值为7.0~8.5。

2.气候：适宜生长温度为15-35℃，湿度要保持在80%以下，并且需要较高的日照。

3.播种：宜在春季进行播种。将干净的橄榄菜籽放在湿润的土地里，深度约为0.5厘米，留30厘米的间距。发芽后要及时松土、浇水、远离杂草。

4.管理：橄榄菜生长初期需细心管理，以防止病虫害。要注意及时除草、松土、浇水，同时喷洒适量的农药。

橄榄菜生长周期大概是1个月

橄榄菜的最佳种植时间是在每年秋季的10-11月份,因为此时的温度和湿度较低,光照时间较长,有利于提高橄榄菜的发芽率,使其旺盛生长。

橄榄菜是荠菜,其别名为挂菜、盖菜等,橄榄菜是十字花科的一年生草本植物,其高度为30-150厘米,且橄榄菜的叶片呈现宽卵形,其边缘具有裂齿,并且橄榄菜的花期在每年的3-5月份,其果期在每年的10-11月份。

榄菜炒豌豆怎么做？

做法：

1.食材:豌豆洗净沥干水

2.食材:红辣椒切丁,蒜切末,橄榄菜

3.锅内放入足量的开水,并加少许的盐

4.下豌豆煮5分钟后捞起冲凉水并沥干

5.锅内放入少许油加热

1.食材：豌豆洗净沥干水

2.食材：红辣椒切丁，蒜切末，橄榄菜

3.锅内放入足量的开水，并加少许的盐

4.下豌豆煮5分钟后捞起冲凉水并沥干

5.锅内放入少许油加热

6.下豌豆和红辣椒翻炒，并加少许盐、糖、生抽调味

用料：油，盐，生抽，糖，橄榄菜，蒜，豌豆，红辣椒。

1：豌豆洗干净沥干水。

2：红辣椒切丁，蒜切末，橄榄菜。

3：锅内放入清水烧开。

4：倒入豌豆煮5分钟捞出冲凉沥干水。

5：锅内放人油烧热。

6：下豌豆和红辣椒翻炒，加入盐，生抽。

7：下人橄榄菜翻炒均匀。

8：加入蒜末，翻炒2分钟出锅。

.食材:豌豆洗净沥干水 2.食材:红辣椒切丁,蒜切末,橄榄菜 3.锅内放入足量的开水,并加少许的盐 4.下豌豆煮5分钟后捞起冲凉水并沥干 5.锅内放入少许油加热

荷兰豆去筋洗干净，生姜洗干净切片，蒜头去皮拍扁。分别装在碗里备用。

2.

锅里注入清水，加盐加食用油，烧开，荷兰豆倒入锅里汆烫至断生。捞出来。3.

另起油锅加热，姜片和蒜头倒入锅里煸4.

荷兰豆倒入锅里翻炒几5.

加入橄榄菜，炒匀。6.

倒入料酒，炒匀7.

加盐调味，翻炒一会。

8. 水淀粉勾芡，翻炒，炒至汤汁粘稠即可。9.

出锅装碗。

新鲜橄榄菜家常做法？

橄榄菜炒四季豆

准备食材如下：四季豆500克，橄榄菜3汤匙，猪肉馅50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，白糖1茶匙

具体做法如下：新鲜四季豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用，蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用，猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟，起油锅，下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。

1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。

2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成

准备食材如下：猪脚1只，橄榄菜小半碗，青红椒各1个，葱姜蒜适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙

具体做法如下：首先将猪脚处理干净，剁成小块，然后放到容器里面，加入半碗橄榄菜，加入适量的葱姜蒜末，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制15分钟，接着将猪脚转移到蒸盘里面，腌制剩下的橄榄菜铺到猪脚上面，蒸锅上汽之后，中火蒸1个小时即可。

到此，以上就是小编对于红榄菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红榄菜的做法的3点解答对大家有用。