羊肉茼蒿馅的饺子做法（羊肉配茼蒿）

今天给各位分享羊肉茼蒿馅的饺子做法的知识，其中也会对羊肉配茼蒿进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、野椒蒿饺子怎么做好吃
• 2、羊肉蒿菜的做法及配料
• 3、茼蒿馅儿饺子怎么和馅儿
• 4、茼蒿包饺子怎么调馅

野椒蒿饺子怎么做好吃

1、椒蒿焯水捞起，冷却后切碎备好的肉打碎，放入葱花，料酒，十三香，花椒，盐，酱油，耗油等调料搅拌均匀 椒蒿和肉搅拌均匀，包饺子就可以了。

2、新疆人最喜欢的椒蒿吃法，除了烫一下凉拌，还能用椒蒿炒羊肉、土豆丝。讲究点的吃法是包椒蒿饺子，辅之韭菜、羊肉或鸡蛋……招待来新疆的游客，餐桌上一道凉拌椒蒿，将一桌就餐者立时分为两个阵营：或挺、或倒。

3、椒蒿的吃法有很多。将其洗干净後用来凉拌、炒羊肉、包饺子，也可在做汤饭时调味。

4、就是没想过西红柿鸡蛋也可以做饺子馅。直到有一次去姐姐家，姐姐倡议包饺子，我以为还是平常的馅料，不料姐姐说要包带色的饺子，我说怎么能带色？她轻轻一笑就开始忙乎了。

羊肉蒿菜的做法及配料

1、将羊肉和茼蒿洗净沥干。锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开。焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干。热锅下油后放入洋葱爆香。放入羊肉炒拌一下。加糖炒均。加放料酒炒至变色。

2、羊肉馅 200克 茼蒿 150克 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 少许 酱油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 牛奶和面加入发酵粉。发酵1小时以上。

3、”食材明细：羊肉500克，淀粉10克，熟白芝麻20克，香菜50克，孜然粉15克，辣椒粉15克，孜然粒10克，花椒粉5克，生抽1汤匙，盐3克，孜然孜然羊肉的做法步骤1准备所需要的食材。2羊肉洗净，切成粗丝或者条。3放入生抽和淀粉拌匀。

4、茼蒿和羊肉可以一起，互不相克。羊肉不宜与以下食物同吃：羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病。羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

茼蒿馅儿饺子怎么和馅儿

食材：苘蒿100克，雪花肉300克，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。把雪花洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。

鲜嫩的茼蒿把根部摘掉之后，用清水洗干净，让它完全控干水分。接着把控干水分的茼蒿切成颗粒状，杆儿的部分尽量切碎一些，到时候包的时候比较容易。放入一个比较大的容器中，加入适量的花生油，顺着一个方向搅拌均匀。

冷水倒进小麦面粉中拌和至水份消退。用力搓成光洁的面糊，盖湿抹布醒三十分钟。醒发的情况下提前准备水饺馅：茼蒿菜洗干净，用沸水焯一下，放进凉水中太凉，挤干水份。将茼蒿菜剁碎，再度挤干水份预留。

准备茼蒿、肉馅、白芝麻。准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。慢慢倒入温水，边倒边搅拌。将搅拌好的面粉揉成面团醒一会。

茼蒿素馅饺子的调馅方法如下：工具/材料：茼蒿、胡萝卜、豆腐、食用盐、胡椒粉、蚝油、食用油（最好是熟油）、清水、盆、菜板、刀、锅、勺、筷子。

饺子皮 800g 做法步骤 早市上买来的茼蒿特别新鲜，将茼蒿摘好清洗干净。锅内放水烧开，加入一点盐和几滴食用油，下入茼蒿大火烧至茼蒿变色即可关火，焯好的茼蒿捞出过凉水备用。准备好肉馅。

茼蒿包饺子怎么调馅

先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面。准备清洗干净的茼蒿。葱姜切末。

把肉馅儿和茼蒿放在一起，戴上手套充分让两者搅拌均匀，让味道充分彼此吸收，然后开始包饺子，取适量的馅放在皮中间，捏成饺子即可。

把雪花肉洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟，看到肉馅呈胶状即可。洗干净苘蒿，沥干水分，放案板上切成碎粒。

茼蒿素馅饺子的调馅方法如下：工具/材料：茼蒿、胡萝卜、豆腐、食用盐、胡椒粉、蚝油、食用油（最好是熟油）、清水、盆、菜板、刀、锅、勺、筷子。

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