cupcake的蛋糕做法（如何做cupcake）

本篇文章给大家谈谈cupcake的蛋糕做法，以及如何做cupcake对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杯子蛋糕的制作方法和步骤
• 2、杯子蛋糕
• 3、杯子蛋糕应该怎么做?
• 4、杯子蛋糕怎么做,你都知道吗?
• 5、香草纸杯蛋糕怎么做
• 6、巧克力杯子蛋糕

杯子蛋糕的制作方法和步骤

1、准备好材料，鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖20克，植物油8克。2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中， 加入20克白砂糖。隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻，蛋糊滴落留下明显痕迹，画8字不马上消失。

2、杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡***白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

3、万圣节杯子蛋糕 食材：巧克力酱60g、黄油80g、代糖50g、可可粉20g、牛奶120g、盐2g、低筋面粉180g、泡打粉5g、鸡蛋3个、黑巧克力。 制作： 巧克力酱(或者巧克力融化)，黄油微波炉里叮一下就化了。

4、纸杯蛋糕 原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

5、杯子蛋糕的制作方法和步骤具体如下：先把黄油和牛奶混合，加热至黄油融化，并一直保持温度在35-40度左右备用。低粉过筛备用。鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖、水饴，隔热水（45度左右）加热一会，一边加热一边搅拌一下。

6、巧克力杯子蛋糕 食材 低筋粉115克、巧克力粉15克、鸡蛋4个(55-60克一个)、细砂糖80克(蛋黄部分20克，蛋白部分60克)、玉米油50克，水70克 步骤 蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻室备用。

杯子蛋糕

1、把蛋糕糊倒入纸托里，九分满，用力颠下模具，震出蛋糕糊里的气泡。1烤箱预热上下管130度，把烤盘放入中下层，130度烘烤25分钟，转150度烘烤25分钟出炉。

2、杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡***白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

3、杯子蛋糕的制作方法和步骤具体如下：先把黄油和牛奶混合，加热至黄油融化，并一直保持温度在35-40度左右备用。低粉过筛备用。鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖、水饴，隔热水（45度左右）加热一会，一边加热一边搅拌一下。

4、杯子蛋糕的做法：材料：鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖20克，植物油8克，淡奶油200克，白砂糖15克，新鲜草莓6个，绿***素几滴，彩色糖珠适量。做法：准备好材料，鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖20克，植物油8克。

杯子蛋糕应该怎么做?

1、杯子蛋糕的做法：材料：鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖20克，植物油8克，淡奶油200克，白砂糖15克，新鲜草莓6个，绿***素几滴，彩色糖珠适量。做法：准备好材料，鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖20克，植物油8克。

2、杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌，打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤制作而成。常用指法国berko蛋糕品牌旗下产品。

3、基础杯子蛋糕（直径5cm x 高5cm x 15个）【食材】无盐黄油225g、细砂糖210g、全蛋210g、泡打粉5g ①将泡打粉与低筋面粉一同过筛，备用。②黄油软化，切成小块。③将细砂糖分3次加入黄油中，搅拌均匀。

4、杯子蛋糕的制作方法和步骤具体如下：先把黄油和牛奶混合，加热至黄油融化，并一直保持温度在35-40度左右备用。低粉过筛备用。鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖、水饴，隔热水（45度左右）加热一会，一边加热一边搅拌一下。

杯子蛋糕怎么做,你都知道吗?

1、把蛋糕糊倒入纸托里，九分满，用力颠下模具，震出蛋糕糊里的气泡。1烤箱预热上下管130度，把烤盘放入中下层，130度烘烤25分钟，转150度烘烤25分钟出炉。

2、用来做夹心的草莓清洗干净后吸干水分。纸杯蛋糕晾凉后，上面挤上一层打好的原色奶油，放上一个草莓。1再在打好的奶油中滴几滴绿***素，装入有裱花嘴的裱花蛋中，沿着草莓挤成树的形状就可以了。

3、③加入牛奶充分混合，想让口感更清爽，则用电动打蛋器进一步打泡。④把奶油霜装进裱花袋里，用挤花嘴在基础蛋糕杯上做出挤花造型。

香草纸杯蛋糕怎么做

将面粉和香草精（如有）一起过筛加入搅拌碗中，继续搅拌直到所有材料完全混合。如果需要，可以加入食用色素进行调色。将面糊倒入纸杯中，大约八分满。将纸杯蛋糕放入烤箱，烤约25-30分钟，直到蛋糕完全熟透，表面呈金***。

准备24个6厘米大小的蛋糕杯，装好纸衬，摆成排。找一个大碗，倒入巧克力牛奶，油，鸡蛋和蛋糕粉，拌匀。具体的数量是：1杯零1/3巧克力牛奶，1/2 杯菜籽油， 3个大鸡蛋和1包550g的黑巧克力蛋糕粉。搅拌。

做法一 材料 蛋糕 100克糖，55克无盐黄油(室温软化)，一个鸡蛋(室温)，5毫升香草精，5克泡打粉， 一小点盐，85到90克的`中筋面粉，60毫升全脂牛奶。

问题一：做杯子蛋糕需要什么原料 要全全全 杯子蛋糕的原料：蛋、细糖、盐、筋面粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳剂、奶、水、挤花袋、模型、烤箱 制作方法：(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

做法 烤箱预热至华氏350度，烤架放中格。在muffin盘中放好9个纸杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起，过筛。柠檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖开始变潮湿且十分芳香。

巧克力杯子蛋糕

1、巧克力杯子蛋糕 食材 低筋粉115克、巧克力粉15克、鸡蛋4个(55-60克一个)、细砂糖80克(蛋黄部分20克，蛋白部分60克)、玉米油50克，水70克 步骤 蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻室备用。

2、万圣节杯子蛋糕 食材：巧克力酱60g、黄油80g、代糖50g、可可粉20g、牛奶120g、盐2g、低筋面粉180g、泡打粉5g、鸡蛋3个、黑巧克力。 制作： 巧克力酱(或者巧克力融化)，黄油微波炉里叮一下就化了。

3、玉米油直火加热倒入碗中，筛入面粉、巧克力粉搅拌均匀。加入牛奶和2个蛋黄，搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至起拉小弯钩即可。

4、、把蛋糕顶部裹上一层巧克力浆，如果需要，可以用刀子刮平。然后把蛋糕放进另一个纸衬里，等巧克力冷却变硬。1把香草糖霜用勺子舀进一个塑料袋里，收紧，在尖上剪开一个小口，在蛋糕中间画一个小圆圈，静置几分钟，待巧克力冷却固定。

5、巧克力杯子蛋糕的做法步骤 准备食材。蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。

6、制作步骤：隔水融化巧克力和黄油，拌匀备用。2个全蛋加入细砂糖高速打发至滴落不易消失，且插入牙签不倒。打发的蛋液中过筛加入30g低粉，翻拌均匀。分三次加入巧克力糊，翻拌均匀。

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