大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于涟源合菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍涟源合菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、珠梅土鸡
选用涟源珠梅产的土鸡为主料制作而成。珠梅土鸡制作原料有土鸡、姜片、料酒、辣椒、鸡精粉、味精、精盐、五花肉等。这道美食吃起来非常细嫩,香辣让人回味无穷。
2、水车柴火腊肉
腊肉以水车本土优质猪肉为原料,加入盐、酱油、味精、香料等,经过多道工序精心腌制,利用柴火熏烤而成。成品色泽红润,芳香四溢,可以蒸着吃,也可以配上辣椒、蒜苗、姜丝等炒着吃。火车柴火腊肉吃起来油而不腻,别有一番风味。
3、三合汤
涟源市美食有涟源合菜、七星街软籽石榴、福田桥豆腐、清水竹笋、塞海煨鱼等。
涟源合菜:涟源合菜色彩斑斓、鲜香糯软、合而不杂,深受广大人们的喜爱,并且传承数十年,兴盛不衰。
三甲葡萄
三甲乡位于涟源市西部,涟水河上游,全乡总面积83.4平方公里,辖2个管理区,36个行政村。三甲乡历史文化底蕴深厚,至今保存尚好的明清古院落还有30余座,其中“世业堂”更是明清古建筑的精品之作。这里还物华天宝,***丰富,享有“葡萄王国”的美称,现已形成了玉峰、新屋、实竹等村的葡萄种植。
到此,以上就是小编对于涟源合菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于涟源合菜的做法的3点解答对大家有用。
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