肉炒杏鲍菇的家常做法-鸡胸肉炒杏鲍菇的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒杏鲍菇的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒杏鲍菇的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爷俩炒杏鲍菇家常做法？
2. 杏鲍菇炒肉怎么做?
3. 杏鲍菇炒肉的做法？
4. 吕小厨杏鲍菇炒肉家常做法？

爷俩炒杏鲍菇家常做法？

以下是爷俩炒杏鲍菇的家常做法：

材料：

- 杏鲍菇：适量

- 大蒜：3瓣，切碎

- 姜：适量，切丝或剁碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 葱花：适量，用于装饰

- 植物油：适量

杏鲍菇炒肉怎么做?

（1）.杏鲍菇洗干净，切片，然后放点盐腌制10分钟，然后用水清洗挤干水分。

（2）.瘦肉切片，然后放些生抽，少许油，少许淀粉一起用手抓均匀，这样肉片炒出来嫩滑。

（3）.先把锅烧热，然后放入适量油，把肉片倒进去轻轻翻炒，到肉片变色捞出备用。

（4）.不用洗过，依旧炒肉片的锅，倒入杏鲍菇和小米辣，葱段一起翻炒均匀，加少许料酒，盐，白砂糖，翻炒到杏鲍菇出水的时候，把肉片倒进去一起翻炒。差不多5分钟的样子，等到杏鲍菇和肉都熟了就可以出锅了。

用料：杏鲍菇2个、青椒 1个、五花肉 100克、葱 少许、根大蒜 3瓣、郫县豆瓣酱 1勺

鱼香口杏鲍菇炒肉的做法步骤：

步骤 1、热锅凉油，放肉，炒熟后，放葱炒香，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 2、放入切好的杏鲍菇，翻炒，可放入少许水，让杏鲍菇加快软烂。

步骤 3、杏鲍菇变色后，放入青椒，待青椒变软后，放入水淀粉，快速翻炒收汁，最后放入蒜末。因为郫县豆瓣酱咸，所以可以视个人口味再加盐。

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

主料：杏鲍菇，木耳，五花肉。

调料：盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱。

做法：

1.杏鲍菇切成片，木耳撕小片，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。

2.杏鲍菇，木耳焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。

3.起锅烧油，下入蘑菇，木耳。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。

4.撒少许葱花，出锅。

杏鲍菇炒肉的做法？

1、杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片；

2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透（这样做肉会更嫩些），腌制半小时；

3、锅中倒入油烧热，下入肉片溜炒，随即放入葱段和姜片继续翻炒；

4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒；

5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。

吕小厨杏鲍菇炒肉家常做法？

用料

五花肉 150克

杏鲍菇 1个

青椒 1个

红萝卜 几片

葱 半根

生姜 几片

干辣椒 2个

花椒 十几粒

淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、调料面、菜籽油适量 

到此，以上就是小编对于肉炒杏鲍菇的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒杏鲍菇的家常做法的4点解答对大家有用。