沙巴鱼柳的做法-沙巴鱼柳的做法大全 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙巴鱼柳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沙巴鱼柳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴沙鱼柳做法？
2. 冷冻巴沙鱼柳最好吃的做法？
3. 巴沙鱼柳的做法有哪些？
4. 巴沙鱼鳕鱼的做法？

巴沙鱼柳做法？

首先，将巴沙鱼柳清洗干净并去皮，然后将其切成适当大小的块。

接着，在碗中加入一些盐、胡椒粉、料酒和淀粉，调匀后将巴沙鱼柳块裹上面粉糊，入油锅炸至金***即可。当然，可以配合自己的口味和喜好来添加其他调料，比如姜蒜、辣椒等等。

此外，巴沙鱼柳也可以用来做烤鱼柳，将其放在烤盘中撒上一些盐和黑胡椒粉，并淋上一些橄榄油，烤制约10-12分钟，加点葱姜蒜酱油即可食用。这样做的巴沙鱼柳不仅外酥内嫩，味道也极为美味。

食材：

巴沙鱼柳1条、香葱1根

配料：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴

方法步骤：

1、买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。

2、然后往鱼柳上倒入适量的料酒，均匀的涂抹在巴沙鱼柳表面，上下都抹上料酒，最后再几滴五滴柠檬汁，涂抹在鱼柳的两面。

3、提前将蒸烤箱预热，然后将做好的巴沙鱼柳放到蒸烤箱的中层，温度调至到110度，时间定在20分钟就好了。时间到就取出即可。

4、蒸烤箱时间到了话，就将鱼盘取出，将鱼盘里的水不要倒掉，直接准备一个小碗，将鱼盘的水倒入小碗里，小碗里再加入1勺生抽和半勺蚝油，用勺子搅拌均匀。最后再将调好的酱汁重新淋到巴沙鱼柳身上即可。

5、然后准备一些小香葱，洗净后切成细丝，放到巴沙鱼柳最上面。

6、然后再加热半勺植物油，油热冒烟后就可以直接浇到小香葱丝上，爆出葱香味来。

食材

巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱断、盐、黄酒、食用油及白糖

做法

①用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。

②将鱼放入大盘中，放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。

③锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水蒸(加盖)，大约蒸7~8分钟，洒上葱断即可。

冷冻巴沙鱼柳最好吃的做法？

解冻巴沙鱼，倒入黄酒，撒少量盐，葱结姜片腌制15分钟，然后上锅蒸8分钟，倒去蒸出的汤汁，去掉姜片葱结，鱼肉上覆盖由姜末，葱末，蚝油少许白糖调制的切碎的剁椒，少量花椒，然后浇上滚油即可食用

做法如下

1. 冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净，用厨房纸拭干水分，改刀切成片，加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。

2. 腌鱼期间，老姜、大蒜、大葱切成粒，干辣椒切段儿，青椒切块备用。

3. 热锅下油，油温6、7成热时下腌制好的鱼片，晃动炒锅使鱼片均匀受热（别用锅铲，以免弄碎鱼片），待鱼片断生后滤油铲出备用。

4. 就着锅里的热油，放入葱姜蒜粒、豆瓣酱、八角、干辣椒段、干花椒炒香，放入青椒块煸炒。

5. 青椒断生后倒入之前炒熟的鱼片，加入生抽、老抽、白糖煸炒均匀，最后关火放一点鸡精，炒匀起锅。

巴沙鱼柳的做法有哪些？

食材：

巴沙鱼柳1条、香葱1根

配料：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴

方法步骤：

1、买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。

巴沙鱼鳕鱼的做法？

鱼切块儿，用料酒+一点点胡椒盐+葱丝腌制去腥。

步骤 2



锅里热油，番茄切块儿下锅。（我习惯保留皮一起炒，皮里的营养很丰富的） 番茄炒出汁后加入洗好的金针菇，加上一点点盐一起翻炒出汁。 加入一点点水开大火，加入一小勺酱油提鲜，一小勺番茄酱增味，炖煮番茄至软烂。

步骤 3



番茄软烂后加入鱼块儿炖煮至熟烂，可以用铲子把鱼块儿碾碎更加入味。 然后出锅撒上芝麻！开吃！

主料：巴沙鱼400克，水***0.5颗

辅料：菜籽油0.5汤匙，红薯粉2茶匙，料酒2茶匙，豆瓣酱2茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，盐0.5茶匙，味精0.5茶匙，老姜20克，干海椒50克，花椒10克，小葱4颗，红椒2颗

做法：

1.冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；

2.放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；

3.拌均匀，净置十分钟左右。

4.水***半颗、洗净切断，老姜切颗。

5.干海椒剪颗，备花椒。

6.锅热放油，下姜颗、豆瓣酱炒香；

7.加水、放入***大火煮断生；

到此，以上就是小编对于沙巴鱼柳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙巴鱼柳的做法的4点解答对大家有用。