肉泥蒸蛋的做法-肉泥蒸蛋的做法婴儿

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉泥蒸蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉泥蒸蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉水蒸蛋的正确做法？
2. 水蒸肉蛋做法？
3. 一岁的宝宝怎么做肉泥蒸蛋？
4. 宝宝辅食蒸肉泥的做法？

肉水蒸蛋的正确做法？

第1步、我用的是带盖子的小盅，刚好能蒸两个鸡蛋的量，肉末少许即可，不需要太多。

第2步、鸡蛋液和水是将近1:1的比例。

第3步、先用筷子把鸡蛋液顺时针搅拌均匀，加少许食盐，然后一边搅拌，一边慢慢加入清水。

第4步、过筛可以隔开泡泡，让鸡蛋液更细腻。

第5步、静置一分钟。

第6步、盖上盖子，蒸7分钟

第7步、7分钟后打开盖子，加入肉末，继续蒸7分钟。

腌制肉泥

把肉泥放在碗中，加入一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉，搅拌均匀。

蒸煮肉泥

把肉泥放在盘中，放上姜丝，用碗扣住，上锅蒸12分钟，鸡蛋和清水1比1搅拌均匀后，倒在肉饼旁边。

加入调味料

用碗扣住，再蒸8分钟，把姜丝夹走，撒上葱花，泼上热油、蒸鱼豉油，肉蒸蛋就做好了。

鸡蛋（三颗） 盐巴（少许）温水（少许） 肉末（50g）葱（一根） 蚝油（一勺）生抽（半勺） 白糖（10g）玉米淀粉（10g） 

1 准备一个小碗，擦拭干表面的水分，将三颗鸡蛋打入碗中。

2加入一勺食用盐，再加入适量的温水，用打蛋器搅拌均匀。、鸡蛋液建议加入温水，蒸出来口感更嫩

3、鸡蛋液过筛一次！盖上保鲜膜，扎几个小孔！水开上锅蒸10分钟。鸡蛋液过筛之后口感更细腻，如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出。

4起锅热油炒肉末，炒至肉末变色。加入一勺蚝油，半勺生抽、半勺白糖，翻炒均匀。玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠，撒上葱花。

5把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦！

是这样的：首先，将打好的鸡蛋倒入碗中，加入适量的水并搅拌均匀，然后加入剁碎的肉馅并再次搅拌均匀。

接着，将碗放入蒸锅中，加盖蒸约10分钟左右，直至蛋熟透。

最后，将蒸好的肉水蒸蛋取出，撒上葱花或者其他喜欢的调料进行装饰，即可食用。

总结起来，制作肉水蒸蛋的方法简单又快捷，因为只需几步操作就能做出一道美味的蛋菜。

水蒸肉蛋做法？

水蒸肉蛋是一道比较简单的中式烹饪菜肴，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 猪肉末 200克

- 鸡蛋 3个

- 葱末 适量

- 姜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

1. 肥瘦相间的猪肉，去掉猪皮，先切薄片

2. 再切成肉丝，再切成肉末，最后剁成肉馅，

3. 剁好放入大碗中，加入食盐，老抽，料酒，蚝油，用筷子搅匀

4. 加入胡椒粉，用筷子搅匀备用

5. 将搅好的肉馅，铺平再盘中

方法

将腌制好的肉泥放入蒸锅中，加入调制好的蛋液，蒸熟后加入调味料和葱花即可食用。

腌制肉泥

把肉泥放在碗中，加入一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉，搅拌均匀。

蒸煮肉泥

把肉泥放在盘中，放上姜丝，用碗扣住，上锅蒸12分钟，鸡蛋和清水1比1搅拌均匀后，倒在肉饼旁边。

加入调味料

用碗扣住，再蒸8分钟，把姜丝夹走，撒上葱花，泼上热油、蒸鱼豉油，肉蒸蛋就做好了

一岁的宝宝怎么做肉泥蒸蛋？

1、猪肉洗净，剁成末。

2、海米用温水洗净，备用。

3、鸡蛋磕入碗中（无需打散）。

4、猪肉末放入少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟。

5、将腌好的猪肉末放在蒸碗中，并加少许凉开水搅匀。

6、将打好的鸡蛋放在猪肉末表面，使蛋黄位于碗的中央。

7、把海米放在蛋黄的四周。

8、蒸锅内添加适量的水，把蛋羹碗放在蒸帘内上，盖上锅盖，用旺火急汽蒸15分钟，出锅前5分钟撒上葱花，出锅后淋少许香油即可食用。

宝宝辅食蒸肉泥的做法？

宝宝辅食蒸肉泥是一道适合 6 个月以上宝宝食用的营养美食。它将猪肉蒸熟，去骨和肥油，搅拌成泥状，加入适量的蔬菜泥、鸡蛋、母乳或配方奶，搅拌均匀，然后蒸熟即可。这道菜的制作过程简单，营养丰富，适合宝宝的口感和消化能力。

一种做法是可以在给孩子蒸鸡蛋的时候，往鸡蛋里边少量添加一些肉泥一起蒸。

另外的一种方法，可以先用肉切碎然后放在锅里清水煮烂，可以选择高压锅，煮烂之后再用勺子或者小刀将肉剁成肉泥，然后直接喂给宝宝吃，适当的少量加一点点盐就可以。

到此，以上就是小编对于肉泥蒸蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉泥蒸蛋的做法的4点解答对大家有用。