香辣娃娃菜的做法-香辣娃娃菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香辣娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 食堂娃娃菜做法？
2. 上品娃娃菜的做法？
3. 娃娃菜的家常做法？
4. 爆炒娃娃菜做法？

食堂娃娃菜做法？

娃娃菜是一道非常有营养的蔬菜，它的做法非常简单。
1. 食堂娃娃菜非常好吃。
2.食堂娃娃菜加工方便。
娃娃菜烹饪时不需要太复杂的步骤，只需要将其洗净，切成块或者条，加入适量的油，盐和调料，烹饪几分钟到软烂即可。
食物的味道清淡而不失口感。
3.如果你在家做，可以在烹饪娃娃菜时，加入适量的姜蒜和辣椒，使口感更加香辣，食用起来更加美味。
同时，娃娃菜还具有很多营养价值，富含丰富的维生素C和多种矿物质，是一种非常健康和美味的蔬菜。

主料：娃娃菜2棵

调料：红泡椒碎、精炼菜子油各100克，泡姜50克，味精、白糖各5克，盐2克，料酒3克，蒜片10克。

制作步骤

1.娃娃菜去掉外皮老叶，选里面***鲜嫩的叶子，放入开水锅中汆水约10秒钟捞出，接着放入带有冰块的冷水中浸透捞出，控干水分；

2.净锅上火，放入精炼菜子油烧热，下入红泡椒碎、泡姜炒出红油，放入清水500克，加入剩余调料烧开晾凉，放入娃娃菜浸泡12小时，装盘即可。

上品娃娃菜的做法？

娃娃菜切条备用，火腿肠切丁备用，咸鸭蛋切丁备用，皮蛋切丁备用。



热锅加油，下入娃娃菜翻炒，加盐，加入少许水，翻炒均匀，加盖焖煮30秒，将炒好的娃娃菜摆入盘中。



锅中加水，倒入火腿肠丁、皮蛋丁、咸鸭蛋丁，大火煮制3分钟，出锅前加入葱花提香，将汤汁淋在娃娃菜上。



完成。

首先我们准备一下食材：

1.准备娃娃菜三颗，放入水盆中洗净，分开叶子，切成长条，装入盘中。

2.青红辣椒各几个，分别切成斜片，放入盆中。

3.蒜子几粒拍扁，装入盆中，抓入几粒花椒和一小把红干椒。

4.五花肉一小块切成薄片，放入盆中备用。

5.洋葱半个切成条，放入干锅中，用手抓散，用来垫底。

1、娃娃菜焯沸水后放入沙锅内，竹荪、火腿分别焯水放在娃娃菜上面，注入绍酒、高汤，用小火慢炖半小时左右。

2、把鸽蛋打在娃娃菜上面再烧3分钟，用精盐、味精、鸡精调味上桌。

操作要领

娃娃菜焯水时间不宜长。

磕打鸽蛋后不宜多动，要保持鸽蛋黄的完整。

娃娃菜的家常做法？

用料：五花肉300g，娃娃菜

第一:首先往炒锅里面加油，先把五花肉炒熟

第二:五花肉熟了之后将娃娃菜倒进锅里翻炒

第三:在娃娃菜快熟的时候倒耗油或者食盐进去翻炒，之后就可以了

娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜一剖为六，并洗净沥干水份。青蒜切段，红椒切丝

2.蒜头切末，姜切丝

3.锅内放适量油，烧至六成熟时放入蒜末姜丝煸香

4.倒入娃娃菜翻炒至菜变软，再放入青蒜、红椒

5.调入适量盐、味精翻炒几下即可

1 .三颗娃娃菜，去除根部，再竖着切成长条，放入盆中，用清水冲洗干净，沥水备用

2 .生姜切成小颗粒，大葱切成葱末，大蒜切成片，（葱姜蒜放在一起备用）红椒切成丝

3 . 再拿几个泡椒把蒂去除，先切成圈以后再切成碎粒

4 . 食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，倒入葱姜蒜翻炒出香味，倒入剁椒末，继续翻炒出辣味，放入红椒丝，随便翻几下

5 . 翻完后放入娃娃菜，转大火快速翻炒30秒钟，让娃娃菜有足够的时间吸收料头的香辣味，娃娃菜塌软断生以后，开始调味。

一般情况下，我就两种做法，第一种是炒娃娃菜，把娃娃菜洗干净，放油，然后把娃娃菜放入锅里，然后加盐，加耗油，加十三香，如果想更入味，加点水，等好了就能吃了，第二种放火锅里煮。

材料：娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜末、葱末、辣椒调味：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺、辣椒、葱末

做法：

1娃娃菜切块，蒜末切碎备用，粉丝热水浸泡变软备用

2热锅热油加入蒜末，加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺煮沸后即可

3娃娃菜放入盘中，上面加入粉丝，把酱汁淋上，上锅隔水蒸20分钟即可出锅后搅拌搅拌就可以开吃啦！

爆炒娃娃菜做法？

用料：娃娃菜 1颗，小米辣 3个，大蒜 3瓣，陈醋 10克，糖 5克，盐 3克，生抽 5克。

爆炒娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净切段，大蒜和小米辣切碎，起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香。先下入***杆翻炒片刻。

2.随后放入***叶，一同翻炒，加入适量的糖，醋，生抽，盐，炒至***变软即可，全程大火爆炒。

到此，以上就是小编对于香辣娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。