酱扔巴鱼的做法-酱扔巴鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱扔巴鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酱扔巴鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱扔巴鱼家常做法？
2. 家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做？
3. 家常酱扔巴鱼的做法，酱扔巴鱼怎么做？
4. 鲅鱼杂酱做法？
5. 酱焖鲅鱼怎么做？

酱扔巴鱼家常做法？

1、锅中放油，稍热时放葱姜，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅，炒酱是为了去除酱的生味，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。

2、把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋、一勺糖，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可。

准备材料：xo酱20克、巴沙鱼300克、玉米油适量、盐少许、胡椒粉少许一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。

二、均匀刷上一层油。

三、撒上盐和胡椒粉。

四、抹上XO酱。

五、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。

六、烤箱预热160度，烤20分钟即可。

七、最后装盘即可食用。

家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做？

1、把活扔巴鱼减开肚皮收拾干净内脏去鱼腮，鱼子拿出来也清洗干净！鱼头不要扔哦，这种鱼的鱼头很好吃的呀，尤其腮帮子那两块肉哈！

2、准备一碗酱（按你们鱼心 x 的量准备多少）,就是普通的大酱里面加一点十三香，耗油，鸡精，加一碗清水搅拌均匀。葱姜蒜沫干辣椒，还要准备一些孜然粒！

3、锅里多到点油，倒入姜蒜沫孜然粒爆香，然后倒入葱花，干辣椒炒香倒入调好的酱汤，开锅把鱼放进去，大火烧开转小火炖25分钟左右，根据鱼大小多少酌情增减时间！

4、鱼如果多，酱汤就多一点，鱼少就少放点，不用额外放盐，酱的咸度就可以了！出锅放凉一点在撒香菜

1、材料：扔巴鱼七条，葱丝少许、姜丝少许、生抽二勺、黄酱适量、醋一勺、白糖一勺、料酒二勺。

2、锅中放油，稍热时放葱姜，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅，炒酱是为了去除酱的生味，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。

3、把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋、一勺糖，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可。

准备材料：xo酱20克、巴沙鱼300克、玉米油适量、盐少许、胡椒粉少许一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。

二、均匀刷上一层油。

三、撒上盐和胡椒粉。

四、抹上XO酱。

五、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。

六、烤箱预热160度，烤20分钟即可。

七、最后装盘即可食用。

家常酱扔巴鱼的做法，酱扔巴鱼怎么做？

准备材料：xo酱20克、巴沙鱼300克、玉米油适量、盐少许、胡椒粉少许一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。

二、均匀刷上一层油。

三、撒上盐和胡椒粉。

四、抹上XO酱。

五、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。

六、烤箱预热160度，烤20分钟即可。

七、最后装盘即可食用。

锅中放油，稍热时放葱姜，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅，炒酱是为了去除酱的生味，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。

把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋、一勺糖，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可。

原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

步骤：

杀巴鱼后抹盐，调味品，炸粉。淹浸约半至一小时；

热锅放油，油热放巴鱼，慢火或中火交替煎巴鱼，至巴鱼金***，装碟备用；

热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水；

放自己喜欢的调味品，例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖勾成汁；把巴鱼放进去，焖约十多分钟即可。

鲅鱼杂酱做法？

鲅鱼解冻，去头去内脏，鱼身切花刀，洗净控水，油温八成热中火下锅炸。

一面炸至定型，翻面接着炸，炸至两面金黄定型后，放入花椒、葱姜蒜、冰糖、辣椒、料酒、醋炒出香味。

加入一瓶啤酒、适量盐、生抽、老抽，大火烧开加盖，改小火炖一个小时。

大火收汁

酱焖鲅鱼怎么做？

步骤1/3

鲅鱼去除内脏和头部，清水洗干净。

步骤2/3

起锅烧油，煎鲅鱼。煎制两面金黄。

最后一步

下姜片，炸出香味，放鱼，放葱花，放酱油，放水，放入好吃的东古 黄豆酱。炖5-6分钟，把鱼翻面，在炖5-6分钟，放入味精或鸡精调味，出锅。

到此，以上就是小编对于酱扔巴鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱扔巴鱼的做法的5点解答对大家有用。