大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉蒸土豆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉蒸土豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
一般40分钟左右就可以,配上粉蒸肉做法
主料:五花肉200克
辅料:姜蒜20克、盐5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、五谷杂粮粉100克、土豆200克
步骤:
1、切好五花肉,用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右
2、土豆洗干净去皮,切成块
红烧肉是在市场上买上好的五花肉,经过清洗干净,然后切成小方块,放在锅里,用水煮一煮,煮熟后捞起,在洗好的锅里放适量的油,油烧热后放小方块肉,然后放红糖等料,烧熟后成品,所以应该红烧肉不可以蒸。
做肉是可以蒸着吃的,因为做红烧肉的时候要是不烂的话,再蒸一下子也是可以的,因为两次是比较快的,红烧肉可以蒸着吃也可以煮着吃,大部分都是高高鸭鸭熟了之后,这样比较远了,再有一种就是包裹里煮煮的时间比较长,也有一部分是蒸着吃的,剩下。可以蒸着吃。
可以,红烧肉可以蒸着吃,也可以顿着吃。把肉切成象豆腐一样大的长方块,然后用开水过一下,再下油锅炸一下肉皮和肥肉,然后切成方块或肉片,放在碗里,上面撒上作料,放在锅上蒸十五分钟就可以了。
可以
1,电压力锅内胆放入适量冷水
2,蒸五花肉的同时,可以顺便蒸一碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适量冷水没过大米表面,用筷子朝一个方向搅动几下,倒掉冷水
3,碗里重新加入适量冷水,使水面没过大米一个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的一半位置
4,碗上面放一个蒸架
5,装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上
6,盖好锅盖,通电,按肉类键按钮,蒸制15分钟,即可。
红烧肉可以蒸,提前切成大小一致的块,放葱姜蒜等红烧料汁腌制后,摆盘放在锅里蒸制40分钟即可。不过红烧肉一般都是以红烧为主,但是也可以蒸,蒸的时候的口感更软糯,一般在江浙一带的红烧肉好象基本上以蒸为主,北方都是红烧为主。
1土豆丝用水洗过几遍后,撒上一些玉米粉就可上锅蒸了,越蒸七八分钟。
2调个料汁:生抽一勺、老抽半勺,白砂糖一勺,盐少许、陈醋一勺、料油一勺,辣椒油一勺充分拌匀,切好的香菜撒上。
3辣椒油不吃的可以不放,一道香辣爽口的清蒸土豆丝就完成了。
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准备好食材,将五花肉洗净切小块;
2.
放入碗中加入姜片,加入红烧汁;
3.
抓拌均匀腌制20分钟,土豆切切厚片用淡盐水浸泡;
4.
腌制好的肉块裹满米粉蒸料,土豆铺在碗底;
5.
把裹满米粉的肉块铺在土豆片上,电压锅内胆加入适量的清水放入锅架,把肉碗放在锅架上;
食材:五花肉500克、蒸肉米粉2大勺、土豆3个、料酒适量、生抽适量、白糖 1勺步骤:
1、首先五花肉洗干净切成大约1cm厚的片。
2、用少许生抽、料酒和胡椒粉把五花肉拌匀腌制2小时3、锅内少许的底油,烧热之后撒入一勺白糖,炒糖色儿至焦糖色的时候,把肉倒入锅内,让五花肉充分包裹上色。同时也逼出一些油来。炒5分钟左右,关火撒入两大勺蒸肉粉,让肉片充分包裹蒸肉粉。
4、土豆切块后铺在碗底,土豆不要切太小。
5、把锅里过好蒸肉粉的肉片平整地扑在碗里。
6、高压锅里面加入淹没碗底三分之一的水,最好放入一个架子把碗上去放入高压锅。大火喷气后,小火保压25分钟,自然泄阀。
7、打开之后粉蒸肉待凉就可以享用啦~8、高压锅会省很多时间,而且油脂基本都压出来了,入口即化。
到此,以上就是小编对于五花肉蒸土豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉蒸土豆的做法的4点解答对大家有用。
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