大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火腿肠娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍火腿肠娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:娃娃菜 1颗 、 粉丝 1把 、 香肠 1根 、 葱花 少许 、 姜末 少许 、 盐 适量 、 海米 5-6粒
烹饪步骤
步骤1/3
1.娃娃菜洗净,一片片掰开备用,香肠切片,粉丝热水泡软,葱姜切好备用
步骤2/3
2.锅中热油爆香葱花姜末,加入娃娃菜翻炒一会儿,加入香肠、粉丝、海米翻炒片刻,加入一大碗清水,烧开,焖三四分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
3.装入盘中撒上葱花,一道鲜美无比的粉丝娃娃菜汤就做好啦。
食材明细
火腿肉、娃娃菜、盐,糖、鸡精。
1、准备好材料
2、火腿肠切成片
3、娃娃菜切好
4、锅里入油先炒火腿肠加点葱花小米椒翻炒
5、在放入娃娃菜继续炒
6、加入适量盐,加点糖
娃娃菜火腿汤的做法步骤
步骤 1
火腿切片,放在开水中漂几分钟(火腿是腌制品,盐分较高)
步骤 2
蒜切片,冷油下锅,闻到蒜的香味后,加入切好的皮蛋,略煎后,加入火腿片翻炒
步骤 3
加入开水,煮3-5分钟,汤呈现奶白色,加入娃娃菜,加盖煮10-15分钟
步骤 4
Ok 上菜
材料:
生抽1/2汤匙、油1.5汤匙、盐适量、淀粉少许、娃娃菜1颗、金华火腿40克、瑶柱10克、瘦肉100克、罐装高汤3碗、水2碗。
做法:
1. 娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;
2. 瑶柱用清水浸软,捏成丝;火腿、瘦肉洗净,切丝,瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好;
3. 热锅放1汤匙油,加入娃娃菜炒匀,注入高汤,下瑶柱和火腿,滚约20分钟;
4. 下瘦肉丝,待熟即可食用。
功效:解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。
无花果娃娃菜:
准备食材:无花果2-3个、娃娃菜1-2颗,盐,橄榄油,浓汤宝,葱,姜,蒜,辣椒,新鲜蘑菇。
第一步:把娃娃菜洗干净,可以把娃娃菜一片一片掰下来这样洗的更干净一些。无花果削皮并切好放置一边备用。
第二步:把洗干净的娃娃菜放到有盐,橄榄油的水里面煮熟捞出,放到盘子里。并把切好的无花果加入。
第三步:在另起锅,锅里倒入清水,倒入浓汤宝,把清洗干净的蘑菇切成片也放入锅里煮开。
原料
蒜蓉适量、娃娃菜一颗、姜葱蒜适量、油盐适量、酱油适量,无花果一个
做法
1、娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。无花果切片
3、油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。
4、将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。
5、油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,无花果,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、盐调味,用水淀粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓,淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以吃啦~!
1.
素炒大娃娃菜:首先准备大娃娃菜500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入蒜末15克,再放入大娃娃菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,炒三分钟即可。
2.
辣炒大娃娃菜:准备大娃娃菜500克,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入小米辣15克,再放入大娃娃菜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
火腿丁娃娃菜:准备大娃娃菜500克切成长条状,火腿150克,切成丁,锅中放入食用油15毫升,再放入火腿150克,大娃娃菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒十分钟即可。
到此,以上就是小编对于火腿肠娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于火腿肠娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。
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