大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽菜素包子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆芽菜素包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
绿豆菜素包子用料 面粉 1000g 酵母 10g 绿豆菜 1000g 油条 3根 红粉皮 一卷 香菜 一小把 葱姜 适量 盐、鸡精、香油 适量 王致和酱豆腐 两块 麻酱 80g 绿豆菜素包子的做法 自己发的绿豆菜甜而香脆面发的不错把剂子擀薄些一定要多装些馅,皮薄馅大好吃
1、原料:面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料:豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。
2、调料:水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。
3、做法:面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团,上面盖保鲜膜备用准备其他馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克豆芽洗净后焯水,过凉水切段豆角去掉两头,焯水,过凉水。切末所有馅料放一块儿加入老抽之类的调料搅拌好将面团分成50克左右的剂子取其中一份,擀圆上面放馅包好放蒸笼上醒30分钟中火蒸20分钟即可、面团揉好后,就可以放一旁醒上。
4、但要注意盖盖。芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了。
5、50克的剂子的标准,也可以根据各人的喜好来制作包子的大小。
绿豆菜素包子 用料 面粉 1000g 酵母 10g 绿豆菜 1000g 油条 3根 红粉皮 一卷 香菜 一小把 葱姜 适量 盐、鸡精、香油 适量 王致和酱豆腐 两块 麻酱 80g 绿豆菜素包子的做法 自己发的绿豆菜甜而香脆 把所有的食材切好后和调料 放在一个盆里充分的搅拌 面发的不错 把剂子擀薄些 一定要多装些馅,皮薄馅大好吃 把包好的包子放入蒸锅中, 大火蒸15分钟出锅。
自己发的绿豆菜甜而香脆
把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌
今天我的面发的不错哦
把剂子擀薄些
一定要多装些馅,皮薄馅大好吃
把包好的包子放入蒸锅中,大火蒸15分钟出锅。
小贴士
绿豆菜不要切的太碎,一定要皮薄馅儿大,试试吧味道真的不错。
豆芽贴包做法如下
香菇六朵,豆芽菜,菜谱用料适量,咸鸭蛋菜谱用料,两个炸鸡排,适量香油,菜谱用料1匙,耗油1匙,麻酱1匙,豆腐乳1匙,起泡剂白糖适量,酵母适量
做法
1.先把面发上,一碗面粉,放入起泡剂、白糖、酵母,揉韵,发酵一小时。
2.豆芽菜、香菇过水,煮过,凉水过一遍晾咯用屉布裹着挤干,切碎扔盆备用。
3.咸鸭蛋去皮抓碎扔盆,鸡排抓碎扔盆,放上调料备用
1.
把香菜清洗干净,香菜的量是豆芽的四分之一最好
2.
锅放入少量水,开火烧水
3.
豆芽放入水中滚一分钟
4.
捞出豆芽,然后将香菜放入
5
加入适量的豆腐乳、牛肉粉、香油拌匀
1、葱切末,肥瘦肉分开,切成丁,备用;
2、黄豆芽切碎;
3、锅烧热,先下入肥肉丁,炒出油并将肥肉炒成油渣;
4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽、甜面酱、盐翻炒几下,拌均匀备用。
5、擀面皮,包包子。
1. 黄豆芽洗净后放入沸水锅中焯水,捞出放入冷水中冷却;
2. 切成末挤干,放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用;
3. 韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干;
4. 拌韭菜末放在盛器中,加盐、味精、油拌和,最后倒入拌好的豆芽拌匀即可;
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团;
材料:三七肥瘦猪肉、豆芽适量、葱适量、甜面酱适量、盐、姜与生抽适量;
馅料做法:
1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。
2、黄豆芽切碎。
3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。
到此,以上就是小编对于豆芽菜素包子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽菜素包子的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/26053.html