几道家常菜的做法-几道家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于几道家常菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍几道家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜的几种家常做法？
2. 鸡冠子菜有几种做法？

木耳菜的几种家常做法？

木耳菜是一道常见的家常菜，可以通过以下几种方式进行制作：

1. 清炒木耳菜：

   - 准备好木耳菜和适量的木耳。

   - 将木耳泡发至软化，洗净备用。

   - 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。

   - 加入泡发好的木耳翻炒均匀。

   - 放入木耳菜，翻炒至变软熟。

   - 加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀即可。

鸡冠子菜有几种做法？

主料：鸡冠菜985克

辅料：植物油100克，干辣椒3个，鸡精1克，盐3克

做法：1.准备好所有食材，先将鸡冠菜洗净待用。

2.起锅，锅里倒入适量清水，大火烧开，放入鸡冠菜焯水，将鸡冠菜捞出，放在凉白开里浸泡30分钟，将鸡冠菜的水分挤干。

3.将鸡冠菜切碎，备好干辣椒。

4.起锅，炒锅不放油，烧热，倒入鸡冠菜翻炒，把鸡冠菜里的水份完全炒干，盛出。

5.另起油锅，放入干辣椒炒香，放入鸡冠菜，大火翻炒 调入适量盐、鸡精，翻炒均匀。关火起锅，盛出，开吃。

主料：

鸡冠子。

辅料：

尖椒、红椒、葱、姜。

调料：

盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

1、鸡冠子洗净后用料酒、酱油腌制。

2、葱姜切末备用。

3、红椒、尖椒切片备用。

4、腌好的鸡冠子过油炸至断生后捞出。

1.鸡冠洗白白。

2.黄葱洗净斜切段,泡椒泡姜切小粒备用。

3.鸡冠切厚片氽水后捞起备用。

4.炒锅放油烧热后下花椒粒爆香,倒入鸡冠片快速翻炒几下,倒入泡椒泡姜粒炒匀。

到此，以上就是小编对于几道家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于几道家常菜的做法的2点解答对大家有用。