罐头黄花鱼的做法-罐头黄花鱼的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅黄花鱼罐头正宗做法？
2. 罐头口味香酥小黄鱼怎么做？
3. 黄花鱼罐头炖豆腐做法？

高压锅黄花鱼罐头正宗做法？

高压锅黄花鱼罐头正宗的做法如下：

主料:黄花鱼，

辅料:葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，大料，花椒面，盐，糖，醋，酱油，料酒各适量

做法

1.将鱼摘洗干净;

2.锅烧热放油将鱼放入炸至表皮稍硬即可;

3.将所有的辅料放入高压锅内糖和醋要多加一点其他正常放就行加入炸好的鱼加水末过鱼即可;

4.在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以，

5.鱼罐头做好了放凉吃。

主料小黄花鱼3斤

辅料糖200克，醋30克，料酒3茶勺，香叶3片，八角2个，姜2块，葱1根，蒜5瓣，老抽1茶勺，生抽1茶勺，红辣椒1个，盐4茶勺，鸡精1茶勺，花椒粒6粒，十三香半茶勺，蚝油1茶勺

步骤 1小黄花鱼解冻

步骤 2去掉头，摘掉内脏，洗净

步骤 3葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好

步骤 4把鱼摆入高压锅里，大的在下，小的摆在上面依次放好

步骤 5放入所有材料

步骤 6添水

步骤 7高压锅上汽后焖25分钟

步骤 8焖好的黄花鱼

罐头口味香酥小黄鱼怎么做？

1.将小黄鱼去脏鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末。

2.在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒，腌制两小时。

3.捡去葱段、姜片和花椒，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀。

4.往锅中倒油，烧热，调中火，逐条下小黄鱼，炸至金***捞出。

5.调大火，将油烧热，把鱼再次倒入，复炸一遍，外皮焦脆即可捞出。

6.将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

黄花鱼罐头炖豆腐做法？

主料：黄鱼500克、豆腐100克

辅料：蒜少许 、葱适量 、姜适量 、干辣椒少许 、八角1个 、食盐3克、 酱油少许 、料酒少许

步骤1

黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段

步骤2

豆腐切块;葱切段、姜切片、蒜切片

步骤3

炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄

步骤4

把鱼推到一边，放入葱、姜、蒜和八角，略炒

材料：大黄鱼若干、嫩豆腐适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。

做法：

1、嫩豆腐切块， 用热盐水浸泡。

2、大黄鱼刮鳞剖肚洗干净擦干，表面抹薄薄的一层面粉。

3、不锈钢锅，干烧到极热，倒入冷油，下鱼煎，每面3分钟。

4、下葱段、姜片、蒜头炒香，烹料酒。

5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐，晃动锅使豆腐上色，盖锅盖烧5分钟。

6、开锅盖，小心将鱼翻面，再晃锅晃动豆腐，盖锅盖再烧5分钟。

7、开锅盖，稍烧浓汤汁，撒切碎的欧芹。

8、先小心将大黄鱼盛出，再将豆腐和汤汁倒在鱼上。

主料：黄鱼750克。　　

辅料：豆腐750克。　　

调料：葱一段，姜两块，蒜一瓣，八角20g，干辣椒20g，豆瓣酱40g。　　

步骤：　　

1.黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控干。　　

2.鱼身双面侧打花刀，豆腐切大块，葱切段姜切片备用。　　

3.起油锅，油温热时，下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香。　　

到此，以上就是小编对于罐头黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头黄花鱼的做法的3点解答对大家有用。