大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花菜回锅肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花菜回锅肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
先刮皮洗净,冷水下锅,加姜片葱白,花椒煮7层熟(能用筷子***肉皮)后取出,晾干水份,切成6毫米厚薄片;热锅下少许油,一点盐,几片姜,下肉片翻炒两分钟,待肉片打卷后下啤县豆瓣酱,米酒,甜面酱迅速翻炒3分钟,加点水后再炒两下后下青蒜苗段,蒜片,翻炒2分钟起锅。
色鲜味美的回锅肉。
可以参考的菜品有:熘肉段、鸡块炖土豆、香菇炒油菜、爆炒土豆丝、酸辣大头菜、狮子头、酱茄子、萝卜粉丝汤、小***冻豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧刀鱼、红烧肉、红烧鳕鱼、羊肉汤、炒鲜蘑、拌凉菜等等。偶尔想要换口味可以做一些面食,比如饺子、面条等等。
1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
4、星期四员工餐菜谱
早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
5、星期五员工餐菜谱
早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
脱水蔬菜可以用泡发或者烹饪的方法进行食用。
1. 脱水蔬菜可以通过泡发或者烹饪的方式进行食用。
2. 脱水蔬菜是一种经过去水处理后的深加工食品,因为去水过程中一些营养成分的损失,所以需要通过加工方式来补充蔬菜中的营养。
泡发是将脱水蔬菜用水浸泡片刻,以恢复营养和口感,烹饪则是利用热量还原蔬菜的营养成分。
3. 脱水蔬菜具有保存方便的优点,也更容易长时间储存和携带,适合在户外和旅游等场合食用。
但在食用时需要注意选择有品牌保障的优质脱水蔬菜,并且要先冲洗干净再进行泡发或烹饪。
1.
燕麦搭配脱水菠菜,然后配鱼松,非常有营养;
2.
把几种不同的干蔬菜混在一起,做面条汤料;
3.
煮粥的时候,放入脱水香葱、裙带、香菜、莴苣,变成美味菜
4.
莴苣泡开后和笋衣、花菜干、木耳、泡萝卜一起炒回锅肉;
5.
选择自己喜欢的脱水蔬菜,泡开后做蔬菜沙拉;
星期一 早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子; 中餐8元:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜; 晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二 早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤; 中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮; 晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三 早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
星期四 早餐2元:水饺(青菜、肉丝); 中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头; 晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五 早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜; 中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***; 晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。 这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助,真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱,又可吃得好的哦。
到此,以上就是小编对于花菜回锅肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于花菜回锅肉的做法的4点解答对大家有用。
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