大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒莲藕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒莲藕的做法的解答,让我们一起看看吧。
莲藕炒肉,非常
食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状,留以备用。
3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。
步骤 1
五花肉切薄片,放少许料酒,少许盐,少许酱油,腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁,姜切片,蒜头切片 备用
步骤 2
开水下藕片,少许油,少许盐,煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺,酱油1勺,少许胡椒粉,半碗水调均匀备用
步骤 3
准备材料:一块五花肉,一节莲藕,盐,鸡精,油,干辣椒
第一步:先把五花肉洗干净,切成一块块肉块
第二步:把莲藕去皮,洗干净,切成一片片。
第三步:热锅倒点油,把五花肉下锅煸熟,煸出里面的油脂,再把多余的油舀起来,留底油
第四步:下入干辣椒炒下,再加入莲藕炒软,放入五花肉继续翻炒,加点水。
第五步:炒到要熟,放入盐,鸡精调味。就可以出锅咯。
1.莲藕削皮洗净切片,青椒切条
2.里脊肉切丝
3.肉丝倒入料酒、生抽、盐,搅拌均匀并腌制20分钟
4.热锅冷油,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝发白,将肉丝盛出备用
5.锅中重新热油,倒入藕片翻炒
关于清炒藕片炒肉的做法如下:
准备好藕、猪肉、油、盐、十三香、鸡精、酱油。
将藕洗净削皮后切成薄片,猪肉洗净后切片。
热锅加油,加入十三香炒香后加入肉片,炒至八分熟后加酱油翻炒片刻。
加入藕片翻炒,再加适量白糖、盐炒匀,待藕片炒熟后加入少量醋、鸡精调味即可。
以上信息仅供参考,如果想要了解更多可以查阅菜谱。
首先把莲藕,猪肉洗干净,沥干水分,在进行切薄片,莲藕切好放水里养着,把切好的猪肉用盐酱油腌一下,最后锅里放油,把油烧热以后快速放猪肉下去翻炒一下,接着放藕片,快速翻炒放点盐,鸡精调味,等到完全熟了就可以关火,把莲片炒肉盛出来了!
1.先将五花肉切成等大的小方块,莲藕去皮切块,大葱切断备用。
2.锅中烧开适量清水,将切好的五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净血末沥干待用。
3.锅中放油和白糖,开小火熬糖色,待糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。
4.加入料酒、生抽、老抽、干红辣椒、大料、香叶,炒香,炒制红棕色时,加入开水,没过红烧肉,放入葱段、莲藕开炖。
5.依次放入葱段、莲藕开炖,大火烧开后转小火慢炖,至少要炖30分钟,当肉烧软,开盖,加盐调味,转大火烧,当肉汤收浓变粘稠时即可出锅。
1/五花肉洗干净切成适当的块入锅焯水后捞出沥干水 。
2/起油锅,红糖入锅炒糖色。
3/五花肉入锅炒。
4/加酱油炒。
5/加葱姜、大料炒均匀,加适量水盖上锅盖炖,其间适时翻炒。
6/莲藕去皮洗干净。
7/莲藕切成滚刀块。
8/肉炖30分钟后莲藕入锅同炖。
9/食材熟,加盐,炒均匀大火收汁,关火即可盛出享用。
10.美味又好吃的做莲藕红烧肉完成开吃了。
主料:五花肉半斤,莲藕3段,红枣10个
辅料:白糖1碗
做法步骤:
1.煮熟的五花肉切薄片,均匀的撒上白糖,封上保鲜膜,腌制一天两夜。
2.莲藕切片,晾干水分后均匀的撒上白糖,腌制一夜。
1、将购买好的五花肉洗净后,切成合适大小的方块;
2、将洗净的莲藕去皮、切成厚薄适度的片,放入水中浸泡备用;
3、锅内放入适量的清水烧开,将五花肉放入开水中焯一下,捞出后沥干水分;
4、锅内放入适量的油、白糖,用小火熬煮成焦糖色,倒入焯过的五花肉块,翻炒均匀;
5、加入料酒、生抽、老抽、红辣椒、大料、香叶、桂皮翻炒;
准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状
3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。
到此,以上就是小编对于五花肉炒莲藕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒莲藕的做法的5点解答对大家有用。
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