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玉米面跟豆面混合,加适量酵母,加入剁碎的青菜,用温水和成面团,醒发至两倍大。用手团成自己喜欢的形状,上锅蒸熟即可。
粗玉米面条的做法大全 食材:黄瓜、芝麻油、食盐、辣椒油、醋、葱、蒜 做法; 将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。 玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
制作方法:将玉米面如粗玉米面中少加面粉,加入少量白糖,用水调成糊状,然后放入开锅水中2至3分钟后即可食用。
粗玉米面的做法:玉米面饼子 菜谱简介 此饼松软香甜,脆而不硬。
1、玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配,不但营养更加丰富,味道和口感也会更好。没有黄豆面也不要紧,只用玉米面和白面即可。
2、做法:先将玉米粉用沸水烫好,稍凉后加入面粉、酵母、加入适量的水,待面粉完全发酵起来加入鸡蛋,将面团揉成圆形,饧发好后,蒸15分钟。
3、玉米面一定用滚开水或滚开的牛奶全部烫熟,这样才能去除玉米面的粗糙感,吃起来口感才细腻。玉米面经过牛奶烫过后,一定要放凉或不烫手时再放入酵母粉,否则酵母遇到高温失去活性,面团就发不起来了。
1、把玉米面放入容器中,倒入适量凉水,将玉米面全部融化开,至糊状;把玉米糊均匀倒入沸水中,一边倒一边用勺子搅拌;把玉米粥煮开即可。
2、玉米面粥的做法:燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。冷豆浆和玉米粉搅拌,调成至玉米面成稀糊状。
3、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
4、用料:玉米面粉30g、胡萝卜1段、熟栗仁3个、槐花30g。步骤:胡萝卜切丁,放入水中,煮开。玉米面加水搅匀,不要有疙瘩。熟栗子切丁。玉米面、槐花、栗子丁加入煮开的胡萝卜水中。煮开后2min即可。
5、做法:菠菜洗净;豆腐洗净,切块。锅置火上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅匀。再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入盐、味精,滴入香油即可食用。
6、用料:玉米面20克、水300ml。玉米面粥的做法:把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。
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