丝瓜炒肉的家常做法-丝瓜炒肉的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜炒肉的家常做法？
2. 丝瓜炒肉片的家常做法？
3. 丝瓜炒肉最正宗的做法？
4. 丝瓜炒肉怎么做好吃？

丝瓜炒肉的家常做法？

1、材料：丝瓜100克，肉末12克。调料：红蒜少许，植物油8克，盐少许。

2、丝瓜用清水洗净，刨皮，去籽，切成大小均匀的块。

3、倒入适量植物油入锅中，开大火，待油至七成热，爆香蒜末，即可放入肉末、丝瓜下去略炒，再以小火焖至软，加入盐调味即可食用。

丝瓜炒肉片的家常做法？

1， 丝瓜切滚刀块，蒜切片，红椒切小段，肉切片。肉用料酒，生抽和淀粉腌制10分钟。



2， 锅烧热下油，蒜爆香。放入腌制好的肉片，炒至肉片变色盛出。

3， 锅内留底油，放入切好的丝瓜。

4， 翻炒至丝瓜断生。



5，放少量水烧开，放入红椒。



6， 翻炒片刻。



丝瓜炒肉最正宗的做法？

原料：丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、我们这的丝瓜专指这种。

第2步、丝瓜去皮，切片，姜蒜备好。

第3步、瘦肉切片。这次的肉很好，瘦中走白。

第4步、瘦肉加少许淀粉生抽抓匀。习惯了，现在的肉不比从前，不处理很难吃，即使这次肉很好也还是保险起见。

第5步、热锅下油，姜蒜爆香。

第6步、瘦肉下锅炒散。

第7步、倒入丝瓜。

第8步、加点盐，翻炒，盐比平时炒菜少点，突出丝瓜的甜味。

丝瓜 400克 、 猪肉 150克 、 食用油 适量 、 大蒜 3瓣 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量。

丝瓜去皮，切滚刀块，肉切丝，蒜切丁。

起锅烧油，放肉片翻炒，后盛出备用。

在放蒜，放丝瓜翻炒。

放肉，放盐，生抽，蚝油，翻炒即可出锅。

食材：干丝瓜180克，猪瘦肉160克，姜5克，蒜4瓣，盐适量，味精少许。

做法：

1、干丝瓜提前泡水两小时

2、姜洗净切小小片、蒜头洗净敲一下备用。

3、热平底锅，先将姜、蒜、盐、味精爆香、再加入肉丝炒香、最后加入泡好的干丝瓜续炒。

步骤 1

丝瓜滚刀块切，瘦肉切片，葱切段

步骤 2

热锅放油，放蒜头爆炒，放肉片下去边几下在放丝瓜，中大火炒，觉得锅没水，放一点点水下去一起炒，但不能多，因为丝瓜炒着炒着会出水的，大概炒七八分钟那样，放盐放葱段翻炒入味即可出锅

丝瓜炒肉是一道常见且美味的中式家常菜。以下是一种常见的丝瓜炒肉的做法：

材料：

- 丝瓜：1根（约300克）

- 瘦猪肉：约150克

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

丝瓜炒肉怎么做好吃？

做法：

1、丝瓜洗净切块;

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。

5、加一点清水，焖一分钟。

到此，以上就是小编对于丝瓜炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒肉的家常做法的4点解答对大家有用。