猪头骨汤的做法（猪头骨头汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈猪头骨汤的做法，以及猪头骨头汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用猪头骨煲高汤怎么做,要放哪些材料
• 2、猪头骨用什么搭配煲汤?
• 3、猪头骨炖萝卜汤的做法,猪头骨炖萝卜汤怎么做
• 4、猪骨汤怎么炖好喝又营养

用猪头骨煲高汤怎么做,要放哪些材料

1、猪头骨煲汤的方法：原料：猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。猪头骨洗干净，切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。

2、通常牛肉、牛腱、老母鸡、干贝、柴鱼片等的成本都是不低的，其实我们家庭制作高汤，通常不需要很高的要求，一些日常高汤就可以符合我们日常的烹饪需求。要熬出汤汁浓郁又成本低的猪骨汤，我建议用猪头骨。

3、冬瓜猪骨汤，黄豆海带猪骨汤。猪骨山药汤具体做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。

猪头骨用什么搭配煲汤?

猪头骨煲汤的方法：原料：猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。猪头骨洗干净，切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。

山药红枣猪骨汤，玉米红萝卜猪骨汤，冬瓜猪骨汤，黄豆海带猪骨汤。猪骨山药汤具体做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用，补补水，补补钙，补补身子。

猪头骨用莲藕搭配煲汤。猪头骨煲莲藕，是我南方比较常见的一种汤，因为我们都是比较喜欢吃莲藕的，所以经常会用莲藕和猪头骨去炖一些汤，味道也特别鲜美的，而且营养价值特别丰富，可以不同，我们身体里的所有的蛋白质。

猪头骨炖萝卜汤的做法,猪头骨炖萝卜汤怎么做

步骤：猪头骨剁好洗干净 萝卜削皮 切滚刀块 锅中煮水、料酒，放入猪头骨焯水，用温水清洗 砂锅中放入猪头骨和萝卜块，并加入适量的水，水煮开后调小火继续煮 煮1个小时以上，加入适量的盐调味。

猪头骨煲汤的方法：原料：猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。猪头骨洗干净，切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。

白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

白萝卜煲猪骨汤的做法 准备好所有食材，先将准备骨头洗净，剁块，萝卜洗净去皮，沥干水分。起锅，倒入适量的水，水开下入骨头，焯一下，捞出。白萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

萝卜削皮切滚刀块预留。筒骨敲成段，用凉水洗干净，随后放到沸水里，加少量盐、米酒焯1-2分钟，把河面的白沫子撇掉，捞起来筒骨备用。

猪骨汤怎么炖好喝又营养

第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。

锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。大火烧开后中小火慢炖2-3小时。最后加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。

把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。

好喝又营养的猪骨汤做法如下：主料：筒子骨2根，笋200克。辅料：火腿20克，瑶柱3粒，虾仁5克，岩耳5克。猪骨买回来，除水，把血沫打干净，这里可以加一些姜葱、料酒、胡椒、花椒。竹笋浸泡10分钟切丁。

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