坯蓝菜的做法-坯兰菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坯蓝菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍坯蓝菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苤蓝的家常做法？
2. 怎样家庭种植苤蓝？
3. 炝拌苤蓝正宗做法？
4. 苤蓝咸菜做法？
5. 凉拌苤蓝丝的做法最正宗的做法？

苤蓝的家常做法？

主料苤蓝，配料，葱白蒜，香菜，调料，生抽，花椒，干辣椒，盐，白糖，白醋。

1、新鲜的苤蓝洗净削去表皮，切薄片，再切细丝/条。

2、切好细条的苤蓝，放水里浸泡5-8分钟。清水浸泡可以减少苤蓝独有的气味，如果你不介意的话，可以省去浸泡。

3、蒜拍下再切碎，葱白切丝，干辣椒取蒂取籽后，用剪刀剪成细丝或者小圈，一并放置到小的容器里。

4、锅里备油，油热后放入几粒花椒，如果你喜欢花椒味重一点的可以多方几粒。待花椒变深色后捞出。

5、爆香过花椒的热油，趁热浇入盛有葱蒜的碗里，让滚烫的热油炝一下葱蒜和辣椒，这样出来的葱蒜味才更加香浓。

怎样家庭种植苤蓝？

选好土地 苤蓝菜喜阳光充足、气温适宜、排水性好、肥沃的土壤。选择一个光照充足、排水良好、土质肥沃的土地,能为苤蓝菜的健康成长提供有良好的环境。

2.

播种时间 苤蓝菜生长最适宜的气温为15~20℃,建议在春季晚期或秋季早期播种,这个时间不容易遇到高温、多雨等自然灾害。室内播种,可以在三月份开始,将***移植到户外可在4-5月左右进行。

炝拌苤蓝正宗做法？

1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段；

2、锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻；

3、下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟；

4、关火调入少许香油和盐，炒匀；

5、待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可。

炝拌苤蓝的正宗做法是什么。
炝拌苤蓝是一道流行于湖南的传统名菜，是一道美食佳肴，也是一道传统文化的代表。
其正宗做法的掌握对于推广中华美食，保护文化遗产都具有十分重要的意义。
炝拌苤蓝的正宗做法如下：1.将苤蓝洗净后，切成丝；2.在锅中加入少许热油，加入切好的苤蓝丝翻炒至出锅；3.锅中再加入一定量的盐、生抽、葱花和姜末，搅拌后盛入碗中；4.最后，将少许辣椒粉和花椒粉撒在上面即可食用。
这样可以让苤蓝入口带有微微辣味和香味，是湖南的传统风味美食，值得一尝。

苤蓝咸菜做法？

苤蓝腌制方法一

先把新鲜苤蓝两个清洗干净，再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去，再把油锅浇开，把花椒爆香，把花椒的皮去掉，再把油倒进去，拌匀，把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好，再放进冰箱里腌一两天就可以直接吃了。

主料

苤蓝3斤 生抽2两

盐1两 醋半两

白糖1勺 生姜2两

干红辣椒4根 花椒适量

茴香适量 香叶适量

脆爽腌咸菜-苤蓝的做法步骤

所用食材:苤蓝5000克，大粒咸盐1200克

做法:

①将苤蓝的外皮用刀切掉，去除两头的硬结，用水清洗干净滤干水分备用。

②将苤蓝切为四瓣，平铺在缸里，在每层苤蓝上面的撒入一层大粒咸盐，以此类推，铺满为止，然后在上面压上一个干净的石块，让苤蓝自己慢慢出水，三天以后，在缸中加入凉开水，没过苤蓝就可，在将石块压上，外面用盖子盖上，不要将它封闭太严，要保持空气流通，腌制一个月以后，即可食用，放在阴凉通风处可以防止一年以上，也不会产生变质腐烂现象。

凉拌苤蓝丝的做法最正宗的做法？

步骤/方式1

苤蓝去皮，洗干净

步骤/方式2

凉拌可以切片也可以推丝，个人比较喜欢推丝，推丝后用凉开水泡一会，口感会比较脆。

步骤/方式3

碗里加入适量酱油、白糖、陈醋、辣椒、蒜末、香油等，搅拌均匀。

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于坯蓝菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于坯蓝菜的做法的5点解答对大家有用。