肉焖豆角的家常做法-红烧肉焖豆角的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉焖豆角的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉焖豆角的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆角焖肉家常做法？
2. 长豆角焖肉做法？
3. 怎样做豆角焖猪肉？
4. 豆角肉焖饭家常做法？

豆角焖肉家常做法？

豆角焖肉是一道非常受欢迎的中国菜，下面是一份豆角焖肉的家常做法：

所需材料：

- 豆角 250 克

- 五花肉 500 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 1 汤匙

- 酱油 1 汤匙

- 冰糖 1 块

长豆角焖肉做法？

主料：豆角、五花肉辅料：盐、酱油、花椒粉葱姜蒜

具体内容首先将豆角洗干净，掰成小段，五花肉洗净用刀切片备用。

接下来，我们将葱、姜切片，然后用到将蒜拍一下。





接着，锅内放入少量的油，烧热后，把五花肉倒入锅中，翻炒至变色。

怎样做豆角焖猪肉？

1· 土豆切块 不要太小 以免炖的时间过长化没了 长豆角切段 一根差不多分三段

2· 猪肉切丁 不大不小 依照个人爱好保留或去除肥肉部分

3· 锅里放油 待油热锅 迅速倒入肉丁

4· 如果臂力允许癫勺 让火均匀过热肉丁 味道会更好

5· 将肉丁盛出来备用 用火滚过的肉 如果恰到好处 会裹着一层金灿灿的保护膜

6· 锅中倒入油 待油热迅速倒入之前备好的豆角土豆

7· 煸炒 待豆角变色放入酱油 盐 继续煸炒

8· 待豆角快要熟之后迅速加适量的水 尽量让水没过所有的食材 小火慢慢炖之

9· 差不多20分钟左右可以掀开盖子看一下土豆是否已面 豆角的颜色是不是已经不再是青绿色 确定之后大功告成了！

豆角焖猪肉

— 食材清单 —

主料:

猪肉半斤

辅料:

豆角干一大把，姜片适量，盐三克，老抽5克，生抽5克，水适量，淀粉1勺，黄豆酱1勺，耗油1勺，十三香5克

— 烹饪步骤 —

1· 将肉改刀切小块

2· 装盘备用

1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏；

2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段；

3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出；

4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出；

5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟；

6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅。

主料：五花肉250克，豆角200克，土豆250克，糯米150克，大米350克

辅料：生抽适量，老抽适量，橄榄油适量，猪油适量

步骤：

1.先来个主料的合影，五花肉洗净，土豆去皮。

2.五花肉洗净，加入滚水中煮熟。

3.五花肉切丁。

4.土豆和豆角都切粒。

5.热锅里加入橄榄油，稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。

6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒，翻炒均匀。

豆角肉焖饭家常做法？

1. 淘米，水倒掉

2. 豆角洗净，掰断

3. 香葱，切段，蒜，拍碎

4. 肉，切丝

5. 热锅凉油爆香香葱和蒜

6. 加入肉翻遍，依次加入料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，糖一勺，盐比平时多放些（因为待会要加水）

7. 加入豆角，翻遍入味

8. 加入水，如果想让焖饭颜色好看些就再加一勺老抽，盖上盖子，大火烧开，转小火炖十到十五分钟

9. 把炖了的豆角肉放到电饭锅里，搅拌，如果水少再适量少加一些水

10. 按下煮饭键，就静等你家满屋飘香吧！

1.豆角肉焖饭在家常菜中是很受欢迎的一道菜。
2.其制作的方法较为简单，一般可分为准备食材、炒制和焖煮三个步骤。
3.具体的做法为，准备好米饭、豆角、葱姜蒜、瘦肉等食材，然后将豆角焯水，装入容器备用；接着用瘦肉煸炒出香味，加入切好的葱姜蒜和盐、酱油、料酒、味精等调味品；最后，将煸炒好的调料混合进豆角和米饭中，放入锅中盖锅焖至米饭熟软即可。
4.总体来说，豆角肉焖饭的家常做法简单易学，口感丰富，营养丰富而且容易消化，是很多家庭的晚餐首选之一。

第1步、豆角洗净，掐去两头，掰成4厘米段；五花肉切片；姜切片葱切段。



第2步、锅中倒油，把肉片铺在锅底，放上调料，再倒入处理好的豆角、盐、老抽、酱油这些液体调料。



第3步、先放菜，再放米。把水和米倒在菜上，把米整理平整。



第4步、盖盖好锅盖盖，启动【焖米饭】功能，程序开始自动烹饪。



第5步、烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀匀，香喷喷的豆角焖饭就做好啦~



到此，以上就是小编对于肉焖豆角的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉焖豆角的家常做法的4点解答对大家有用。