韩式烤五花肉的做法-韩式烤五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩式烤五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩式烤五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩式烤五花肉的做法？
2. 韩式电饭锅五花肉的做法？
3. 韩国烤五花肉在家烤之前怎么去腥？
4. 韩式烤肉用的五花肉怎么选？

韩式烤五花肉的做法？

材料

五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许

做法

1、是铝箔纸，猪肉放在铝箔纸的暗面，先放粗胡椒，记得要留一些给另一面，平均撒上

2、蒜头剥好后，微压裂，迷迭香洗过用餐巾纸吸干

需要，以下是韩式烤五花肉的具体做法。

主料：五花肉300克

辅料：韩式辣酱2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、芝麻2勺

1、蒜、姜切成蒜末，五花肉切片备用。

2、五花肉倒入姜蒜末。

3、加入2勺辣酱。

4、加入两勺生抽。

韩式电饭锅五花肉的做法？

这道菜是综合下厨房的菜谱和我妈妈的传统菜谱而成😁😁

用料五花肉 适量老抽 适量生抽 适量白砂糖 适量蒜头 半颗干辣椒 四颗芋头/腐竹/冬菇 适量

电饭锅焖五花肉的做法步骤

步骤 1

倒适量油进电饭锅，几颗蒜头拍碎，干辣椒切小块，一起丢进电饭锅沸腾，合上盖子按煮饭键，不久会闻到超级香的蒜头油味道，跳保温。

步骤 2

把五花肉切块，全部放入电饭锅，按煮饭，不断搅拌，把五花肉和油混淆，直至五花肉的颜色变了，倒入白砂糖覆盖表面的五花肉，搅拌。

步骤 3

把适量的生抽和老抽，水，搅拌，比例大概是3:1:1，倒入电饭锅，不断搅拌，让五花肉都沾上酱油，酱油要低于五花肉一点点。再把自己添加的腐竹或冬菇或芋头放上。

步骤 4

1.锅里下生姜片煮开后放入五花肉煮开

2.把五花肉捞出放入冷水中洗干净盛出备用

3.把生抽 红曲粉 五香粉 盐放到碗里，把一勺fluff棉花糖放入搅拌均匀备用

4.把生姜切片，蒜头掰成粒铺在电饭锅底部，再放上葱，八角 桂皮 香叶

5.五花肉平铺在电饭煲后倒入酱汁和水（水刚好没过五花肉就可以）

6.按煮饭键跳到保温键就打开翻拌一下五花肉再次按煮饭键跳到保温键就保温10分钟就可以啦

7.如果不小***多放了感觉汤汁多也可以放到锅里收汁，不要盖锅盖才有利于水分蒸发，如果汤汁不多这部分可以省略

8.没有红曲粉可以用老抽代替，没有fluff棉花糖就用白砂糖取代

将无花肉切成小块儿，然后煲一锅清水，将五花肉焯水捞起后冲洗干净，晾干水分备用，将准备好的姜片放在电饭锅里铺好，将五花肉放在姜片上面，在电饭锅中加入冰糖生抽，老抽8小芝麻油，蚝油倒水盖过五花肉，按下煮饭键，煮饭键跳起后，再一次按下煮饭键，再次跳起后装盘撒上葱花即可。

韩国烤五花肉在家烤之前怎么去腥？

这个问题你可真是找对人了，爱吃韩国料理的我就经常在家烤五花肉，味道还很不错呢。做法很简

单：把一块黄油在平底锅上用烧热化开，将超市里买的大片五花肉放进锅里，小火烤一会儿，同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱，美味的烤五花肉很快就可以出锅啦。配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈，包在生菜叶里吃，很地道的感觉哦。

还可以提前先将五花肉用调味酱腌过，然后再烤也可以。还可烤些洋葱、蘑菇，味道会更香。装盘时可以先铺一张生菜叶，既好看又方便清洗盘子。

韩式烤肉用的五花肉怎么选？

步骤/方式1

看纹路。一定要挑肥瘦相当的，白色和红色的纹路清晰知，不要挑那种瘦肉多或者肥肉多的

步骤/方式2

看弹性。购买五花肉的时候可以按下去看看有没有弹性，新鲜的就有弹性。

步骤/方式3

看颜色。新鲜的五花肉的颜色一般是鲜艳的，而且有光泽，肉的颜色是暗沉的千万不要买

到此，以上就是小编对于韩式烤五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩式烤五花肉的做法的4点解答对大家有用。