大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜片炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍***片炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
准备***400克,肉片100克,胡萝卜20克,干辣椒5克。
步骤/方式2
肉片洗干净加入5克许盐调味。
步骤/方式3
加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟。
步骤/方式4
大***炒肉的做法步骤
步骤 1
大***用手撕成小块。
步骤 2
五花肉切成薄片,加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟
步骤 3
锅中倒入少许油,下五花肉炒出多余的油脂
步骤 4
加1大勺郫县豆瓣酱
步骤 5
所用食材:
大***350克,猪肉片150克,大葱1段,小米辣2个,生姜2片,香醋2勺,酱油2勺,食盐适量,植物油适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,***叶子掰下来去根,配料洗净备好。
2、把掰下来的***叶,清洗干净,放入淡盐水中,浸泡五分钟,沥干水分备用。
食材:***180克,猪瘦肉160克,盐适量,味极鲜1勺,料酒1勺,姜8克,蒜5克,葱花少许
做法:
1.***洗净切段。
2.肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。
3,姜蒜切碎
将***洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。
锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、***片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
首先,将***洗净切成块状,猪肉切成片状备用。
然后在锅中倒入适量油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入猪肉片煸炒至变色。
接着加入***块翻炒,加入适量盐、鸡精和少许料酒调味。
最后加入少许水煮熟,炒至***变软糯即可。这道***炒肉片简单易做,口感鲜美,营养丰富,适合家庭日常食用。
用料
大*** 200克,五花肉 200克,大蒜 2瓣,料酒 1勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,豆豉 1勺,郫县豆瓣酱 1大勺
做法步骤
步骤 1大***用手撕成小块。五花肉切成薄片,加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟
步骤 2
锅中倒入少许油,下五花肉炒出多余的油脂,加1大勺郫县豆瓣酱,1小勺豆豉,蒜片翻炒均匀
步骤 3下入大***翻炒均匀,1勺生抽,1勺蚝油,1小碗清水,盖上盖子焖煮5分钟,大火收汁,出锅撒入小葱段
首先五花肉加入蒜姜炒到猪油出来,这样五花肉就会香而不腻,加入适量酱油,然后再加入***爆炒,炒到***变软就可以加入适量的水炖,喜欢吃豆腐的也可以放一些老豆腐,炖十五分钟左右,大火收汤汁加入盐味精翻炒就可以出锅了。
主料:大***1100g、豆腐300g、猪肉300g
辅料:花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量
1、洗净的大***备用。
2、将大***改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。
3、洗净的香菜备用。
到此,以上就是小编对于***片炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于***片炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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