大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸甜五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酸甜五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
酸甜猪肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份简单易学的酸甜猪肉的做法:
所需材料:
- 猪肉里脊肉 300 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 2 汤匙
用材:
猪肉400克、料酒10克、酱油10克、食用油10克、白醋10克、姜20克、白糖20克、十三香5克、盐3克。
步骤:
1、热锅,放入油,放入姜片;
2、猪肉切长条,放进锅里炒;
1/5 先猪肉洗干净切条、让然后放一点盐和鸡粉腌一下

2/5 腌好了就打个鸡蛋和生粉搅匀把腌好的肉放进去搅匀

3/5 锅烧熟倒花生油把肉炸至金黄即可

4/5 青椒 红椒 洋葱切好

5/5 完成我的酸甜肉
今天就做个酸甜五花肉吧。材料:新鲜五花肉四块,香菇若干。调味料:酱油,老抽,醋,冰糖,水步骤一,将五花肉洗净,放入开水里煮熟。香菇放水里泡着备用。步骤二,将煮好的五花肉放入油里炸一下,炸至肉皮起泡。步骤三,1。将炸好的五花肉过一下冷河,切成薄片,放入泡好的香菇。2。把酱油,老抽,醋,冰糖,水调好的汁,淋在肉上,放锅里蒸至肉绵软。当当当当!!酸甜绵软,简单易做的美味五花肉出场!!!
做法
一,把五花肉过水焯熟切块
二,把肉块放锅内,放入生抽、少许盐、料酒和拍成片的姜,倒入1小碗甜醋,加少许清水淹没肉块。
三,大火煮开,中火煮至收汁,肉块全上色。
四,放入蒸锅隔水炖1小时
用料
主料:
五花肉 500g
辅料:
凉拌酸醋 3汤匙
凉拌酱油 2汤匙
花生油、料酒、葱姜蒜等适量
具体做法步骤
步骤1.五花肉洗净放电高压锅再加几片姜。
糖醋肉片是一道非常有特色的中式菜肴,它的做法是:
首先,准备好薄瘦的猪肉片,将肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀,备用。
接着,准备一些青椒、胡萝卜切成片状备用。
然后,热锅凉油,将肉片煎至金***,捞起备用。
另起锅,放入一勺白糖,待糖融化后加入适量的醋、酱油、生抽、老抽、味精、水搅拌均匀煮开。
最后,将煎好的猪肉片和切好的青椒、胡萝卜一同下锅,小火慢炖,大约5-10分钟即可食用。
糖醋肉片的做法简单易学,口感酸甜可口,尤其适合搭配米饭一起食用,也是很受人喜欢的一道家常菜肴。
食材:上好带皮五花肉800g
调料:酱油2两,绍酒2两,冰糖1两,香葱、生姜适量
做法
1、五花肉整块儿焯水定型,中间翻面;
2、用刀刃反复刮蹭杂质和细毛;
3、切成***大小的肉块;
4、砂锅底部铺上一层折断的竹签,再铺上整棵的小葱和切成大片的生姜;
5、再码上肉块,此时肉皮朝下。
6、加入酱油;绍酒;冰糖;
7、上火,大火烧开后,转微火,盖上锅盖慢炖3个小时;
到此,以上就是小编对于酸甜五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸甜五花肉的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/26412.html