大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于赣南鱼脯的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍赣南鱼脯的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材和调料:
草鱼肉500克 鸡蛋100克 木薯淀粉100克 盐13克 油 水650mL
鱼脯的的家常做法,鱼脯怎么做好吃
一、鱼去骨去皮,取鱼肉部分。
二、把鱼肉切成片。
三、把鱼肉剁成泥状。
四、打入鸡蛋,放入淀粉,放盐,放水。
五、顺一个方向不断搅拌至鱼肉上劲。
六、一手抓鱼泥,把鱼泥从虎口处挤出,用汤勺一个一个下入5成热的油锅里炸。炸至金***捞出。
客家鱼脯的做法
1. 鱼肉500克
2. 鱼肉切片,剁成泥。
3. 鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。
4. 将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。
5. 锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥炸成丸。
鱼脯是赣州、抚州、吉安一带的地方风味名菜,属于赣菜系。
原料
鱼肉500克、盐、红薯粉、鸡蛋、水
制法
1、鱼肉切片,剁成泥。
2、鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。
3、将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。
4、锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥炸成丸。
主料自制鱼脯250g香菇150g辅料盐适量香葱适量生姜少许
步骤
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤11.准备食材
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤22.新鲜香菇下油锅炒软
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤33.放入鱼脯加高汤或清水盖上盖大火煮3-5分钟
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤44.使汤汁成乳白色,加入盐、香葱
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤55.鲜香爽滑的鱼脯就可以出锅啦!
1:景德镇的瓷器2:庐山市砚台3:弋阳的年糕4南昌的米粉5庐山云雾茶6:南丰蜜桔7:安福火腿8:万年贡蜜7:赣南脐橙7:鹜源荷包红鲤9:泸溪活鱼10:南安板鸭11:靖安白茶
江西省十大特产有江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶、狗牯脑茶、南丰蜜桔、婺源绿茶、景德镇瓷器、赣南脐橙。其中赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香。
江西的特产有:景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕等等,江西的特产简直是太多了。
到此,以上就是小编对于赣南鱼脯的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于赣南鱼脯的做法的5点解答对大家有用。
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