南瓜菜馍的做法-南瓜菜馍的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜菜馍的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜菜馍的家常做法？
2. 菜瓜菜馍的做法？
3. 南瓜烙馍的家常做法？
4. 南瓜丝烙馍的做法？

南瓜菜馍的家常做法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，清水100毫升，酵母五克。

2.

接着再用筷子搅拌成面絮状，如下图所示。

3.

然后再用手和成光滑的面团，发酵两个小时。

4.

菜瓜菜馍的做法？

原料：面粉、嫩菜瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。

做法步骤：

第1步、菜瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。

第2步、500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子，擀成薄饼。

第3步、薄饼厚度约1毫米。

第4步、将菜瓜丝摊在薄饼上。

第5步、再用一张薄饼盖在上面。

第6步、将边缘部分压紧。

第7步、饼锅预热，放入菜馍。

第8步、下面起花后，翻身再烙另一面。

南瓜烙馍的家常做法？

1.南瓜烙馍，准备的原料有中筋面粉130克，南瓜泥70克，酵母1克，将所有材料揉成光滑的面团，

2.发酵至一倍大，然后取出，分成四份，

3.每份揉圆，再次在温暖的地方发酵30分钟，

4.然后用平底锅正反面烙熟即可。

5.做好的馍，随便夹什么都好吃呀，如果喜欢的都可以翻倍制作

南瓜烙馍是一道美味的中国传统面食，下面是南瓜烙馍的家常做法：

所需材料：

- 250克面粉

- 150克南瓜泥

- 适量的开水

步骤：

1. 将南瓜削皮去籽，切成小块。

2. 将切好的南瓜放入蒸锅中，用中火蒸熟。

3. 蒸熟的南瓜倒入容器中，用勺子或者刮刀将其压成泥状。

4. 在南瓜泥中逐渐加入面粉，搅拌均匀。

南瓜烙馍是一道传统的中国家常美食，制作起来比较简单。以下是南瓜烙馍的家常做法：

所需材料：

- 面粉：500克

- 南瓜：300克

- 温水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1.将南瓜切块，蒸熟后压成泥状。或者你可以将南瓜切成小块，用开水煮熟后捣成泥状。

2.将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐和南瓜泥。逐渐加入温水，边搅拌边揉成较硬的面团。如果面团粘手，可以再加少许的面粉。

把南瓜皮削掉，切成片上锅6手不太烫的时候，放上发酵粉再放上面粉，活成一个光滑的面团，用保鲜膜盖住让它醒，发两个小时。

面发起来以后，上面板排气揉成长条，切成小剂子。

然后擀成片儿里边垫一点油盐就可以做烙馍了

南瓜小的半个，大的三分之一就好，去皮洗干净备用

步骤 2

凉水入锅，水开后十分钟左右南瓜就熟透了。

步骤 3

将南瓜乘出来，用擀面杖捣碎，越碎越好，不需要保留颗粒感。

步骤 4

放白糖少许，放少少的白糖是为了促进酵母发酵，也是为了更好的激发出南瓜香甜的味道。

步骤 5

捣碎并掺好白糖的南瓜此时已经不那么烫了，趁着余温放酵母。酵母一定不可以在南瓜很热的时候放，会把酵母烫死，影响发酵效果。

步骤 6

南瓜丝烙馍的做法？

步骤 1

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和适量的面，软硬适当，醒15分钟，这个是擀薄饼的，用面很少的，不需要太多的面，就像拳头大小的能分4小分，做两个饼馍。

步骤 2

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我是买的这种嫩南瓜，洗净削皮，切细丝。

步骤 3

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南瓜刨丝，加入鸡蛋液，加入适量盐。加入面，调成厚糊状。

平底锅抹少许油，放入面糊，均匀摊在锅内。中小火烙至金黄，翻面继续烙。全程盖上锅盖容易熟。烙至两面金黄即可。

到此，以上就是小编对于南瓜菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜菜馍的做法的4点解答对大家有用。