大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌紫橄榄菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍凉拌紫橄榄菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1. 紫甘蓝切细丝;
2. 加盐拌匀;
3. 用手揉搓之后,腌制10分钟;
4. 挤去杀出的水分;
5. 添加香醋和糖;
6. 添加一点点香油拌匀;
7. 吃时撒上熟芝麻即可
我们这叫大头菜或是甘蓝菜,我一般选择甘蓝菜。把菜切成小细丝,然后用水焯一下,准备点干豆腐也是切丝焯一下。
把两样菜备好放在一个盆里,里面放上蒜末,耗油盐,生抽,白糖,陈醋,辣椒油搅拌均匀就可以了
您好!以下是圆***凉拌的简单做法,仅供参考:
先将新鲜的圆***洗净并切成小块,放入盆中。然后准备适量的葱姜蒜和辣椒末,放入碗中,再加入酱油、醋、白糖、盐、味精等适量的调味料,搅拌均匀后倒入碗中的调料,拌匀即可。最后可以适当加入些许芝麻和香菜来提升口感。制作方法简单,味道清爽可口,适合夏天食用。希望能对您有所帮助。
1、主料:圆***(250克)。
2、调料:辣椒(红、尖、干)(10克)、植物油(15克)、盐(2克)、花椒(3克)、鸡精(1克)。
3、圆***洗净去除大筋,叶子切成块。
4、干辣椒洗净,切段。
5、锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出。
6、倒入干红辣椒、盐、圆***,鸡精翻炒,待圆***稍软即可。
主料:黄瓜丝70克,紫甘蓝300克,白芝麻4克
辅料:盐2克,白砂糖3克,生抽15克,醋15克,香油5克
做法:
1.黄瓜清水洗净,去皮切丝,紫甘蓝洗净切丝
2.容器中倒入紫甘蓝,黄瓜丝
3.盐,白砂糖,生抽,醋,香油,白芝麻,搅拌均匀
4.装盘即可食用。
食材用料
紫甘蓝2片,紫苏叶10片,蒜 3瓣,海椒 3个,盐 适量,醋(或柠檬汁) 1大勺(我用半个柠檬),糖 1大勺,香油适量,白胡椒粉 适量,鸡粉1小勺
拌紫甘蓝的做法步骤:
步骤 1
紫甘蓝、紫苏叶盐水浸泡、洗净、控水,凉拌可以用直饮水泡一泡,控干水;
食材用料
紫甘蓝半个,熟芝麻适量,盐4g,香油适量,白糖适量,白醋15ml
做法:
1/7 紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。
2/7 把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。
3/7 控去多余水份。
4/7 调汁,取小碗,放入白醋、糖、盐和香油,搅拌均匀。
5/7 将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里,搅拌均匀。
6/7 再倒入适量熟芝麻,搅拌均匀即可。
7/7 装盘。
食材:甘蓝菜 1棵、食醋 1勺、盐 少量、糖 少量
1、甘蓝做为一种蔬菜是可以直接食用的,甘蓝有白甘蓝和紫色甘蓝,白色实惠,紫色价高营养比较丰富。绿色蔬菜含有很高的维生素c,适合夏天食用。
2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质,更入味,大约需要加入食盐一勺,倒入被水浸没的蔬菜里,浸泡大约三十分钟。
3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋,为了保证美观可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食欲,并且食醋是微生物发酵也有很高的营养价值。
4、添加食醋搅拌均匀以后填加一勺白糖。食醋跟白糖是最好的搭配,酸酸甜甜,可口,在夏天会有一种凉爽的感觉。
凉拌甘蓝丝的做法
步骤1、准备一个洗净的紫甘蓝对半切开,去掉硬芯切成细丝,淘洗一遍沥干水分;
步骤2、将紫甘蓝倒入拌菜盆中,加1勺食盐拌匀,1分钟后加入清水,淘洗控干水分;
步骤3、加食盐1克、味精0.5克、白糖5克、米醋10克、芝麻油3克、生抽3克,拌匀即可装盘。
食材用料
紫甘蓝半个,熟芝麻适量,盐4g,香油适量,白糖适量,白醋15ml
做法:
1/7 紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。
2/7 把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。
紫甘蓝去根,洗净切成细丝,放入盆中,加一勺盐腌制,空碗中加入切好的蒜末、盐、糖、生抽、热油、适量白醋、麻油拌匀备用,青椒切小丁,紫甘蓝腌好清洗,控干加入青椒丁、调好的料汁拌匀即可。
到此,以上就是小编对于凉拌紫橄榄菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌紫橄榄菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/26595.html