豆笋炒肉的做法-豆笋炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆笋炒肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆笋炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干笋皮做法？
2. 南岳衡山，山上哪间寺庙的住宿条件比较好？

干笋皮做法？

材料：

- 干笋皮 200 克

- 水 适量

步骤：

1. 将干笋皮用清水浸泡2-3个小时，直至软化并吸满水份

2. 把软化的干笋皮切成所需的大小或形状

3. 将切好的干笋皮放入开水中煮10-15分钟，直到变软，并将水倒掉

4. 将干笋皮放入清水中加热，保持水温在 60-70℃之间，然后加入适量的食盐和白醋，搅拌均匀

5. 将干笋皮在盐水中煮20-30分钟，直到彻底熟透

材料：豆笋，五花肉，冰糖，姜，盐，醋，油，生抽，酱油，料酒，香叶，干红椒

做法步骤：

    第1步，将豆笋提前放入清水中，浸泡半小时以上，泡发至肉眼可见的吸水软化为止；五花肉洗净，冷水下锅，加入料酒、生姜和少许醋，焯水6~8分钟，捞出洗净，切成肉片或方块备用。

    第2步，将泡好的豆笋沸水下锅，加少许食盐焯水3~5分钟，捞出过凉后切段备用；炒锅洗净烧干，先下入肉片和香叶干煸1分钟，加油烧热后下入冰糖，中小火加热至冰糖融化，此时大火加入足量清水，大火烧开。

    第3步，水开后加入处理好的豆笋，再加入盐、生抽和干红椒，中小火炖煮10分钟入味，揭盖后大火翻炒收汁，淋上酱油炒匀后，撒上葱花即可出锅享用。

1、去除老掉的笋皮，保留嫩的，清洗干净切片备用。

2、五花肉洗净，切小块，加料酒、酱油（少量）腌制10～15分钟

3、切蒜片、姜片、葱段、小葱花备用，

4、热锅凉油，下姜片和蒜片稍微煸炒出香味，放入腌制的五花肉翻炒

5、待五花肉炒制变色放入竹笋皮，略微翻炒后加热水（水量以没过菜量为准）

6、放葱段、干山楂（3片）、糖（少许），大火烧开，转小火慢炖

7、待汤汁快被收干时，放入盐调味，撒上小葱花炒匀即可。

1.干笋皮先用清水泡开，然后多冲洗几遍后用开水加盐也稍为煮几分钟至熟；

2.然后沥干备用；

3.腊肉用开水煮几分钟，把外面表面烟熏制的尘灰和油脂煮出来，

4.然后洗干净，切成片备用；

5.切好葱花，蒜蓉，辣椒切圈备用；（不怕辣的免去籽，我去籽了，怕辣也怕上火）

6.锅下底油，热后先下腊肉煽炒一下再下葱头，蒜蓉和辣椒一起炒出香味；

7.倒入备好的笋皮一起炒匀；

8.加入一点少许盐，一点生抽调味；

9.最后撒入大把的葱花炒匀即可！

食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克

做法步骤：

1，笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片。

2，热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒， 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒出红油，加300毫升清水、酱油、笋干，焖煮30分钟，调入糖、鸡精、胡椒粉，炒匀即可。

南岳衡山，山上哪间寺庙的住宿条件比较好？

山顶或者山腰的寺庙都可提供住宿的服务.一般价格在:单铺:30元/人，同铺:10元/人山顶寺庙住宿推荐:上封寺高台寺山腰寺庙住宿推荐:南台寺福严寺 在南岳衡山风景区境内，不论山下古镇，还是半山腰，或者是山顶，都配套有各档次的宾馆、酒店、招待所、旅店为各位旅客提供住宿等服务。旅游黄金周期间的价格将比淡季价格贵，山上的价格比山腰的贵，山腰的价格又比山下的价格贵。山上宾馆之参考价格：不同条件的宾馆价格有所不同，一般在150元——250元/标准间左右；招待所的价格：80元——150元/间。普通旅店：50元/间。1、在古镇和半山腰，还分布了大量的家庭旅社可供旅客住宿，山顶不设有家庭旅社。2、如果旅客需要在早晨看日出，建议住山顶。如没有住上山顶的房间，只能退而求其次住山腰。如果住在山腰，看日出必须在凌晨时分起床开始出发登山。

庙里的条件都差不多，像我师傅的紫竹林就比较凉爽，最热的时候，晚上也不需要开空调和风扇。如果需要条件好的话，半山腰有财富山庄等宾馆，还有我师傅司机家里开的农庄，我记得以前是70元/天.人包吃住。

到此，以上就是小编对于豆笋炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆笋炒肉的做法的2点解答对大家有用。