瘦肉粉汤的做法（瘦肉汤粉怎么做）

今天给各位分享瘦肉粉汤的做法的知识，其中也会对瘦肉汤粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广西瘦肉粉的做汤汁和配方
• 2、粉丝肉汤的家常做法
• 3、鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法
• 4、瘦肉汤的做法大全
• 5、肉片粉丝汤怎么做好吃?

广西瘦肉粉的做汤汁和配方

1、步骤 1 瘦肉切片或切丝，用少许油，盐，胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味 步骤 2 热锅凉油炒瘦肉至八，九成熟 步骤 3 然后加入滚水，大火煮至适量的汤。步骤 4 加入青菜，用盐和鸡粉或虾皮粉调味。

2、准备粉条 先将粉条用热水泡发，然后切成5-8厘米长的段备用。最好选用上好的红薯粉，有些粉条下锅即化最好不选用。准备瘦肉 将瘦肉洗净切丝，用盐和嫩肉粉以及酱油腌制约5-10分钟。同时准备一些姜丝、葱段。

3、做法：米粉用开水泡10分钟，再用冷水漂洗后滤干备用。筒骨洗净，开水焯几分钟，漂洗血沫后加拍破的姜熬煮约3个小时之后再调盐。瘦肉切片，调盐和湿淀粉。***洗净切破，葱切葱花。

4、瘦肉羹的做法如下：准备好精肉、蛋清、小苏打、淀粉、番薯粉、五香粉。把肉剁成肉末，分离蛋清，肉末和小苏打五香粉先揉下，放点鸡精、盐，根据口味添加。

粉丝肉汤的家常做法

1、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。

2、金姑摘去硬蒂泡发备用。瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。粉丝泡发后剪断备用。姜切末，葱切花。锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开。放入黄花菜及肉片煮开一到二分钟。

3、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。

4、粉丝汤的家常做法如下：用料：青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。步骤：准备好材料。

鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法

先把食材准备好：河粉适量、瘦肉适量、鸡蛋2颗、***一颗、葱两根。

猪肝瘦肉洗干净片、生菜洗净沥干待用、芹菜洗净切粒待用。猪肝瘦肉里，加入姜丝、适量生抽、蚝油和生粉，拌匀腌制入味待用。汤锅里加水煮开，加入河粉下锅煮开。河粉捞起，沥干水分装入碗中待用。

做法：1）肉丝盐油料酒生抽拌好备用 2）生菜洗净备用 3）锅中煮开水倒入拌好的肉丝煮至熟，倒入生菜倒入河粉煮至滚开，调味关门即可。

热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

瘦肉汤的做法大全

滑菇肉片汤 原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。

苹果雪耳瘦肉汤 原料 ：瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。

苹果雪梨瘦肉汤 中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。

瘦肉汤做法1 食材准备 石耳10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。

选择瘦肉 做瘦肉汤最好是选择里脊肉，里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻，将里脊肉清洗干净切成小块。

淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品，适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。

肉片粉丝汤怎么做好吃?

1、做法 里脊肉切薄片，加淀粉、料酒、精盐和味精拌匀俏味备用。锅中水烧至滚沸后，放肉片、虾，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝。

2、瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。粉丝泡发后剪断备用。姜切末，葱切花。锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开。放入黄花菜及肉片煮开一到二分钟。放入粉丝煮开。

3、家常牛肉粉丝汤的做法 做法：锅内倒油，下入豆瓣酱，慢慢炒出红油，再加大葱炒香。将倒入切好的牛肉片，翻炒均匀。这时在加水，加盐调味，等着水开。放入红薯粉丝，将粉丝按进汤里。盖上锅盖煮10分钟。

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