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冬瓜***大锅菜的做法-冬瓜***大锅菜的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜***大锅菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜***大锅菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 河北永年冬瓜大锅菜做法?
  2. 大锅菜冬瓜怎么炒好吃?
  3. 大锅菜的做法?

河北永年冬瓜大锅菜做法?

步骤 1、食材准备,蒜,辣椒切碎,大葱切大段,粉条泡水里。冬瓜切大块,这样耐炖。

步骤 2、热锅凉油,少放一点油,下五花肉,中火煸炒,把肥油都炸出来,五花肉主要借味。不喜欢吃肥肉的话,这样炸出来比较干香不腻。然后下辣椒圈,蒜末,大葱段煸炒。

冬瓜白菜大锅菜的做法-冬瓜白菜大锅菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤 3、然后加入冬瓜,茄子,两大勺生抽,半勺蚝油,小半勺五香粉,五香粉很重要,不能太少了,南方的朋友可以来点糖。盖上锅盖,小火炖五分钟。因为冬瓜也会出水,但如果你不放心锅,怕粘锅可以加一点点水。用筷子戳透了就熟了,最后下泡好的粉丝,翻炒几下,尝下粉丝味道,考虑是否加点盐。

步骤 4、撒点小葱碎装饰一下。

步骤 5、其实这菜主要吃粉条,其他都是借味,哈哈。所以最好之前不要加水,让粉条吸收原味汤汁。冬瓜软烂

冬瓜白菜大锅菜的做法-冬瓜白菜大锅菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

用料:*** 半个 、 冬瓜 半个 、 五花肉 适量 、 粉条 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量

冬瓜白菜大锅菜的做法-冬瓜白菜大锅菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤:

1.将大***洗净后用刀切段。然后将冬瓜削皮掉,再洗净

2.五花肉切块,把锅洗干净 然后开火锅里放点油热一下。再放五花肉翻炒放大葱翻炒;炒到快熟了,然后再倒水。

3.等到快好的时候再放,调料。放冬瓜。

用料:

冬瓜1个、五花肉500克、粉条100克、海带100克、西红柿2个、炸豆腐300克、花椒10粒、姜5片、盐1勺、八角5个、辣椒2个、生抽一大勺、香油一小勺、醋一小勺

步骤 1

冬瓜去皮切片,五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水,西红柿切成小块,葱和姜切丝。

步骤 2

锅内放入花生油,待油微热放入花椒,大料,辣椒,炸至出味,然后五花肉倒入锅中,加入生抽和盐,炒出肉香味!

步骤 3

西红柿倒入锅中,炖至肉香味十足!

步骤 4

把炒好的五花肉倒入大锅中,加入炸好的豆腐块,过水的粉条,海带,冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。

用料:五花肉 250克、炸好的肉丸子150克

冬瓜 1000克、海带 适量、冻豆腐 适量、粉条 1把、干豆结 适量、西红柿 1个、香菜 适量、葱姜蒜 适量、桂皮一块、香叶2片、八角2个、花椒干辣椒 适量、老抽和生抽 适量

做法:

1、干豆结和粉条提前泡。

2、五花肉切片备用。

大锅菜冬瓜怎么炒好吃?

用料:*** 半个 、 冬瓜 半个 、 五花肉 适量 、 粉条 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量

烹饪步骤:

1.将大***洗净后用刀切段。然后将冬瓜削皮掉,再洗净

2.五花肉切块,把锅洗干净 然后开火锅里放点油热一下。再放五花肉翻炒放大葱翻炒;炒到快熟了,然后再倒水。

3.等到快好的时候再放,调料。放冬瓜。

大锅菜的做法?

1、***叶200g切段,豆腐50g切块,西红柿1个切片,香菇1个划十字

2、姜片5g,猪肉70g切片,蒜台50g切段

3、锅中加油,倒入猪肉片,倒入蒜片,葱花,八角2个,冰糖3g,煸炒至肉片变色

4、倒入***叶,水200ml,干辣椒1个,倒入豆腐、土豆片,粉条20g,倒入香菇,大火煮沸

5、盐2g,倒入蒜台、西红柿,大火煮沸转中小火炖20分钟

6、出锅即可食用啦

原料:

***一棵,冬瓜一个,南瓜适量、豆角一把、西红柿一个、土豆一个,盐适量、五香粉适量、鸡精适量

做法:

1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块,土豆洗净去皮切成滚块,西红柿市也切成大一点的块。

2、开火,热油,放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。

1.准备食材,***500g,熟猪肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉..

.2.猪肉切厚片,粉条泡发,葱切碎,豆腐切块,***切片。

3.锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色;放入豆腐加水煮一分钟,...

到此,以上就是小编对于冬瓜***大锅菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜***大锅菜的做法的3点解答对大家有用。