大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜炒五花肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍胡萝卜炒五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.准备材料:猪肉、胡萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。
2.将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3.将红萝卜切成片,姜片、葱花切碎,花椒磨碎。
4.将锅烧热,加入适量油,放入花椒碎,炸出香味。
5.加入腌制好的猪肉片,翻炒几下,直到猪肉变色。
调料:食用油70克、香油1/2大匙、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、甜面酱2/3大匙、精盐1/2小匙、白糖2/3大匙、鸡精1/2小匙。
做法:
1.猪肉洗净切丁,用湿淀粉、盐上浆;胡萝卜洗净,切丁;
2.锅内放少量油,将猪肉丁下锅滑透,盛出;把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟;
3.把甜面酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、料酒、淀粉、水兑成芡汁;
4.炒锅至火上,烧热香油,下芡汁,不断搅拌,直到汁浓稠;
5.下胡萝卜、猪肉丁,翻炒均匀即可。
用料:萝卜500g、瘦肉200g、葱20g、姜10g、花生油20g、蚝油10g、盐5g、味精5g。
做法:
1、萝卜洗干净切小丁。
2、猪肉也切成小丁。
3、葱和红辣椒切好备用。
1、新鲜的红皮萝卜两根,洗净,去皮
2、猪鲜后臀肉一块
3、洗净胡萝卜切成菱形块
4、然后在切成菱形片,这样处理之后,容易入味,菜型也好看。
5、肉切成薄片,加点淀粉生抽稍微腌制一下,这样处理肉质会很嫩,多汁。切的时候,肥瘦分开。切后将姜,蒜切片备用
准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许
具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可。
1、主料:红萝卜1个、蒜头2瓣、香葱1棵、小米椒少许。
2、辅料:盐适量、鸡精少许。
3、红萝卜去皮洗净擦丝。
4、蒜头香葱切碎,小米椒切圈。
5、锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。
6、下入萝卜丝翻炒。
7、炒至萝卜丝变软,调入盐和鸡精。
8、翻炒均匀后下入葱花即可关火。
9、出锅装盘,用小米椒稍微点缀下即可。
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。
2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。
4、处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
5、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
食材:红皮萝卜200g,五花肉100g,葱2根,蚝油适量,生抽适量,醋适量。
2、选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用。
3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
4、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花。
5、炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅,快速翻炒均匀,加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味,最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟,等它熟透后放少量鸡精提味,炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
圆红萝卜吃法很多,营养丰富,清脆可口,这里例举十种圆红萝卜的十种做法:
一肉炒圆红萝卜片,二炖圆红萝卜排骨汤,三炒圆红萝卜牛肉丝(吃辣放两个辣椒米),四炒红萝卜什锦酱干丁,五圆红萝卜干烧肉,六腌制糖醋红萝卜片,七腌红萝卜石头压,八凉拌,九红萝卜红烧羊肉,十圆红萝卜烧猪肉。
到此,以上就是小编对于胡萝卜炒五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜炒五花肉的做法的3点解答对大家有用。
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