芋头顿排骨汤的做法（芋头煲排骨）

本篇文章给大家谈谈芋头顿排骨汤的做法，以及芋头煲排骨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、排骨芋头汤的做法
• 2、怎么炖芋头排骨汤
• 3、排骨炖芋头怎么做
• 4、香芋可以炖排骨汤吗

排骨芋头汤的做法

排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。排骨入温水锅，煮沸后避开浮沫捞出，如果血沫过多，可用温水洗净。

首先，将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡15分钟，捞出沥干水分备用。芋头去皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡，以免变色。锅中加入清水，将排骨和姜片放入，大火烧开后撇去浮沫，加入少许料酒，转小火慢慢炖制1小时。

排骨洗干净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加黄酒去腥。排骨捞出清洗干净。芋头切成块状后焯下水。锅内放油烧热，放入排骨。加入适量水后加一勺老抽上色。煮一会后加入适量生抽调味，放入芋头一同炖煮。

做法 排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。芋头切3厘米方块状。锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。

小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。

怎么炖芋头排骨汤

首先，将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡15分钟，捞出沥干水分备用。芋头去皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡，以免变色。锅中加入清水，将排骨和姜片放入，大火烧开后撇去浮沫，加入少许料酒，转小火慢慢炖制1小时。

排骨洗干净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加黄酒去腥。排骨捞出清洗干净。芋头切成块状后焯下水。锅内放油烧热，放入排骨。加入适量水后加一勺老抽上色。煮一会后加入适量生抽调味，放入芋头一同炖煮。

排骨用清水泡三十分钟，将血水泡出来后，洗干净备用。用砂锅，倒一点油，排骨放下去稍微煸炒一会。倒入开水。调味：三勺生抽，一勺蚝油，一点点盐。先将排骨小火炖煮十分钟左右，放入芋头。

芋头切块的大小直接影响入锅后炖煮的时间，可以在煮了大约15分钟后，尝一下软烂程度，达到自己喜欢的口感就好。煮汤加入的水量最好一次加足，如果水量不足的时候，一定要添热水。

排骨炖芋头怎么做

1、排骨洗干净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加黄酒去腥。排骨捞出清洗干净。芋头切成块状后焯下水。锅内放油烧热，放入排骨。加入适量水后加一勺老抽上色。煮一会后加入适量生抽调味，放入芋头一同炖煮。

2、排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。排骨入温水锅，煮沸后避开浮沫捞出，如果血沫过多，可用温水洗净。

3、排骨用清水泡三十分钟，将血水泡出来后，洗干净备用。用砂锅，倒一点油，排骨放下去稍微煸炒一会。倒入开水。调味：三勺生抽，一勺蚝油，一点点盐。先将排骨小火炖煮十分钟左右，放入芋头。

4、芋头排骨汤的做法：步骤准备好食材：排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用。

5、做排骨炖芋头的好吃方法：小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。

6、香芋怎么炖排骨食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克香芋炖排骨的做法：芋头切块。

香芋可以炖排骨汤吗

1、香芋排骨汤的用料 乃芋5个 排骨100g 生姜若干片 葱花1把 盐适量 料酒适量 香芋排骨汤的做法 步骤1 排骨提前一天撒上盐，抹匀，用保鲜纸封好放入冰箱腌制一晚。

2、香芋是非常适合和排骨一起炖汤的食物，香芋不仅营养价值高，还有着非常好的口感，和排骨一起吃，鲜香可口，排骨滋补养身，喜欢吃的小伙伴不要错过。

3、在排骨炖制的同时，另起一锅放入清水，将芋头块放入煮沸，煮约5分钟左右，捞出备用。排骨炖约1小时后，将事先煮过的芋头块放入，继续炖制15-20分钟左右，直到芋头软烂。

芋头顿排骨汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芋头煲排骨、芋头顿排骨汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。