大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一岁宝宝龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍一岁宝宝龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法:
1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
步骤 1
龙利鱼切块,加入调料腌制20分钟。
步骤 2
准备一个蛋液碗,一个装面粉和面包糠的容器。 鸡蛋在碗里打散,面粉和面包糠也在容器里备好,再在烤盘里铺一层锡纸,在上面薄薄的涂一层食用油,防粘。
步骤 3
腌制好的鱼肉先裹一层面粉,再蘸蛋液,最后裹上面包糠,放到烤盘里。
步骤 4
烤箱提前预热,210度烤制20分钟。
步骤 5
刚出炉很酥脆~小朋友可以配番茄酱或者沙拉酱,大人可以配点辣椒面。
蒜蓉龙利鱼的做法
用料:龙利鱼1条(去头尾);豆豉2勺;蒜5瓣;姜4片;橄榄油1勺;料酒1勺;生抽1勺;盐适量。
做法:1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮,场面有点血腥。姜切丝,蒜拍碎后剁成蒜蓉。
2、勺豆豉,1勺蒜蓉,1勺生抽,1勺橄榄油,混合拌均成豆豉蒜蓉酱。
3、舌头鱼去头尾,切大块,加1勺料酒,少量盐腌制15分钟。腌好的鱼柳沥去水,抹上豆豉蒜蓉酱,铺满姜丝,腌制30分钟。
龙利鱼的刺是非常少的,基本上就是中间的一根大刺。10个月的宝宝是可以吃的,但是首先家长一定要确定孩子不会对海鲜过敏,因为这种鱼是属于海产品,在做鱼的时候也要注意清淡,尽量不要放过多的材料,以免造成孩子上火也会破坏鱼的营养物质。
1.将小龙利鱼切成鱼片放入碗内,放入姜片加料酒腌制10分钟。
2.西红柿切块,锅里倒油,炒香蒜,西红柿放入锅中加水煮。
3.最后加入腌制好的鱼片煮熟,放入盐、鸡精,盛出后撒上葱花就可以啦。
材料为姜片、葱段、蒜片少许,郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许,干辣椒若干
做法
1、龙利鱼化冻后切片,放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。
2、锅内放油,加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香,放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱,炒出红油后放水,加盐和味精。
3、水开后放入龙利鱼,约2分钟后关火即可。
西红柿龙利鱼
做法:将龙利鱼去除多于的脏腑和杂质,与西红柿分别在流动水下洗净备用;然后在西红柿表面划上十字口,用开水冲烫后去皮,将去皮后的西红柿倒入辅食机中制成泥状;龙利鱼切成大小均匀的块状,再在锅中倒热油,油热后先将龙利鱼倒入炒制两面金黄捞出放入碗中,继续往锅中倒入西红柿泥的,炒香后直接淋在龙利鱼上即可
清蒸龙利鱼,将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净,放入盘中用适量的料酒进行腌制;
准备一个蒸锅,放入龙利鱼隔水蒸熟,蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分;
锅中倒油烧热,将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上,最后将热油淋在鱼的表面即可。龙利鱼不仅味道鲜美、肉质细嫩,最关键的它含有非常高的营养价值,是一种优质的海洋鱼类,有利于增强人体的记忆力。
到此,以上就是小编对于一岁宝宝龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于一岁宝宝龙利鱼的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/26795.html