锅边粥的做法（锅边的煮法）

今天给各位分享锅边粥的做法的知识，其中也会对锅边的煮法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡丝小米粥的制作方法
• 2、如何简单。快速的做好粥
• 3、如何用锅煮八宝粥
• 4、广东粥的做法
• 5、粥火锅的做法?

鸡丝小米粥的制作方法

1、材料准备小米/鸡肉丝/芹菜叶/生姜/大葱/胡萝卜/食盐4克/鸡粉2克炒鸡丝把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味。

2、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。小米红糖粥 营养小提示 小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。

3、小火煮10分钟，煮至小米变软，加入 食盐4克 ， 鸡粉2克 调味，随着煮制的时间越来越长小米粥会慢慢煮至粘稠，这个时候用勺子搅动避免糊底，出锅前放入准备好的芹菜叶搅拌均匀即可，一道清淡养胃的鸡丝小米粥就做好了。

4、步骤： 米洗净，放进电饭煲里，注入水。 按下粥键后选择鸡粥程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按烹调开始煮。 鸡洗净切块，用盐和麻油腌半小时。 当电饭煲提示加入鸡肉时，加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。

如何简单。快速的做好粥

1、粥米要先泡水将粥米淘净后再泡30分钟，米粒充分吸收水分后，才能熬煮出又软又稠的粥2水要加得适量要将粥煮得浓稠适宜，需要掌握好水量，依据个人喜好和粥的品种不同，可分为全粥稠粥和稀粥等大米与。

2、开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。

3、一，高压锅煮粥法。家里有高压锅的朋友，可以选择这种方法煮粥。用高压锅煮粥，方便快速，一般需要注意以下操作要点。用高压锅煮粥，一次煮粥的量不能太大，以米加水的总体积不超过高压锅容积的2/3为宜。

4、赤砂糖15克 做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

5、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小 时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。

如何用锅煮八宝粥

1、看用什么煮，如果八宝粥用电压力锅煮，用二十到三十分钟即可。如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖一个小时吧。如果用陶瓷慢炖锅，晚上十点多把食材放进锅里，低档一个晚上，第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。

2、用电压力锅煮八宝粥应该选择按键“粥”。电压力锅版八宝粥的做法：主料：莲子2把，银耳半朵，红豆2把，红芸豆1把，绿豆2把，花生2把，岩米1把，血糯米1把，桂圆肉1把，烤熟松仁2把。辅料：椰糖适量，水适量。

3、用普通电饭锅熬八宝粥：一般一个小时内即可。八宝粥料洗净备用，等水开了再下料。料与水的比例看要熬多稠的粥。

4、先将所有材料用水泡软，洗净，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。

5、八宝粥的做法： 先把糯米、黑米、小麦仁、高粱米、燕麦、红小豆、红枣片、花生仁、芸豆洗净，再浸泡3个小时。 把食材放入锅中，往锅里加入2倍高度的清水。 先大火烧开，再转小火熬煮至粥软烂粘稠。

广东粥的做法

土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包（或棒骨）。碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱（或香菜）屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥。

具体做法：大米当然是选择新鲜的最好，取80克新鲜大米。这是两人份，可根据实际需要增减。把米轻轻淘洗两遍，然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分，煮时容易开花，节省煮粥的时间。

把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。

做法 白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。将米淘洗干净。将鱿鱼干切丝。起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。

粥火锅的做法?

1、制作方法： 小麦、荞麦、高梁用食物料理机磨碎成颗粒较大的粉状，熬煮成糊糊，熬煮过程中要不停搅拌，以免粘锅，糊糊的稠度应该是很稀象水，又比水稠一些，好比牛奶。 放入少许盐调味，煮沸糊糊。

2、灿米加油盐打碎，加油水熬煮至粘稠，滤出米汤加各种自己喜爱的食材。

3、粥底火锅是非常美味的一种火锅的做法，和其它火锅不同的是粥底火锅***用的是用大米和动物骨头作为锅底，这样不会和其它火锅一样会产生很高的氨基酸。

4、我们说的粥水其实就是潮州的火锅粥底。其做法由泡米、吊汤、熬粥三部分组成。

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