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香菇胡萝卜炒肉的做法-香菇胡萝卜炒肉的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇胡萝卜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇胡萝卜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香菇胡萝卜韭菜炒肉做法?
  2. 香菇炒肉片王刚美食?
  3. 炒香菇红萝卜是怎么做的?
  4. 羊肉炒胡萝卜香菇的做法?

香菇胡萝卜韭菜炒肉做法?

首先把四种食材清洗干净。然后把切好的香菇和胡萝卜焯水,第一步,把切好的肉放锅里扁炒炒出肉里的水分然后放入香菇和胡萝卜,继续煸炒,最后放入韭菜翻炒20秒即可出锅。

材料:鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

香菇胡萝卜炒肉的做法-香菇胡萝卜炒肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.准备好所需材料,韭菜择去老的叶子,投洗干净,香菇切去根部不要,投洗干净,把香菇切成薄厚均匀的片。

2.韭菜切成寸段,猪肉切成末,姜切末,大蒜切片,淋入料酒和酱油,将肉末翻炒上色,料酒有去除猪肉腥味的作用。

香菇胡萝卜炒肉的做法-香菇胡萝卜炒肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3.下入香菇翻炒1-2分钟,和肉末一起翻炒均匀,下入韭菜,盐,快速翻炒均匀,炒至韭菜叶稍变软,关火,盛出装盘即可

香菇炒肉片王刚美食?

材料

鲜香菇 6朵,肉片100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙

香菇胡萝卜炒肉的做法-香菇胡萝卜炒肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

做法

1、肉片以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟;鲜香菇、红萝卜、蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。

2、先将肉片炒约8分熟盛起备用;热锅加入1匙半的油,将蒜片先爆香,放入红萝卜,加一点水煨炒,之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟,再将肉片放入锅内快炒,加点盐调味,葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌囉

所需材料:

猪肉肉片、鲜香菇、姜蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉

制作步骤:

1. 猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟左右。

2. 香菇切片,姜切片、蒜剁末。

原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克

调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克

1. 香菇切片;2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起;

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;

材料

材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣,调味料:生抽,生粉,李锦记辣味豆瓣酱,泡香菇水

做法

干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状

里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

材料

肉片 1/4斤,香菇 3朵,高汤 适量,水莲 适量,蒜头 适量,米酒 适量,盐 适量

做法

1、将水莲切段放入塑胶袋备用,香菇切丝、蒜头切末备用

2、起锅热油,加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒,起锅盛盘备用。

3、另起一滚水锅,加入盐、油,放入水莲段汆烫后捞起备用。

4、起锅热油,加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒均匀,再加入水莲段快炒

5、加入高汤、米酒调味,起锅盛入成品盘即可完成

炒香菇红萝卜是怎么做的?

1、香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后。

倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀。

2、胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身。

3、加入香菇丝,翻炒均匀。

4、倒入蚝油水。

5、盖上锅盖煮10分钟。

6、大火收至酱汁浓稠即可。

食材:排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量

1.备好排骨,切小段,用清水泡一泡,换二三次水,这样泡去排骨的血水。也能去腥,然后捞起来沥水。

2.准备好洋葱,切小块。备好姜、陈皮,香菇切为两半即可。

3.锅中入油,加入洋葱、香菇、姜,翻炒出香味,这样味道也会更香浓。

4.然后加入排骨,不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢,这样可以去腥,味道也香。

在爆炒时可把红萝卜切成薄片,和肉搭配时可切成大块;具体做法是:用香菇炒红萝卜,先把香菇用温水泡软切成条,红萝卜切成薄片,再加些葱姜蒜辣椒一起爆炒;如用香菇红萝卜炖肉,可把红萝卜切成大块和香菇一起放进肉锅里慢炖就行了。

羊肉炒胡萝卜香菇的做法?

食材主料羊肉200g胡萝卜400g香菇5个,辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量毛葱适量步骤1.主辅料: 羊肉、胡萝卜、毛葱。

2.把胡萝卜洗净切片。

3.把羊肉切薄片,毛葱切碎。

4.热油,炒香毛葱。

5.放入羊肉片煸炒。

6.烹入少许料酒。

7.加适量生抽。

8.放入胡萝卜片。

9.中小火翻炒均匀。

10.加盐调味。

到此,以上就是小编对于香菇胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇胡萝卜炒肉的做法的4点解答对大家有用。